Hühnchen-Bohnen-Salat ist einfach der Rekordhalter für den Proteingehalt. Tatsächlich enthalten diese Produkte eine große Menge dieses wertvollen Spurenelements. Bereiten Sie einen Salat mit gekochtem oder geräuchertem Wild zu und genießen Sie den exquisiten Geschmack des Gerichts.
Ein Salat mit Croutons, dessen Rezept Hühnchen und Bohnen enthält, wird einfach mit einem Knall verkauft. Seine großen Fans sind Kinder, die versuchen, sich mehr Croutons zuzulegen. Wenn die Kinder klein sind, bereiten Sie die Croutons selbst zu, da es Aromen im Laden gibt. Schneiden Sie Schwarz- oder Weißbrot in 1, 5x1,5 cm große Quadrate oder die gleichen rechteckigen Stücke wie die "Laden". Trocknen Sie sie im Ofen oder bei schwacher Hitze in einer Pfanne unter gelegentlichem Rühren. Dann das hausgemachte Gewürz aus getrockneter und gehackter Petersilie, Dill und leicht salzen.
Nachdem Sie Croutons selbst gekauft oder hergestellt haben, bereiten Sie einen Geflügelsalat zu, für den Sie Folgendes einnehmen:
- 500 g Filet von der Hähnchenbrust entfernt;
- 250 g Bohnen in Dosen;
- 100 g Croutons;
- 100 g Hartkäse;
- Salz;
- 2 Knoblauchzehen;
- Mayonnaise.
Das Filet abspülen, in einen Topf mit kaltem Wasser tauchen, zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum, kochen Sie 25 Minuten lang. Danach das Geflügelfleisch abkühlen lassen, in Quadrate schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Sie können alle Dosenbohnen verwenden - rot oder weiß. Wenn Sie den Kaloriengehalt eines Gerichts reduzieren möchten, lassen Sie die Flüssigkeit nicht vollständig ab, Cracker nehmen sie gut auf. Andernfalls müssen Sie mehr Mayonnaise einfüllen, sonst wird der Salat trocken. Sie müssen nicht viel Flüssigkeit hinzufügen, da der Überschuss nach einiger Zeit abblättert und die Zutaten "schwimmen".
Wenn die Croutons nicht nass werden sollen, bereiten Sie das Gericht kurz vor dem Servieren zu. Wenn Sie möchten, dass sie weich werden, dann eine Stunde vorher.
Den Käse grob einreiben, über das Huhn und die Bohnen legen. Den Knoblauch durch eine Presse geben, dort hinzugeben. Croutons, Mayonnaise hinzufügen, das Gericht nach Geschmack salzen, umrühren. Der Salat ist verzehrfertig.
Wenn Sie den Geschmack von geräuchertem Fleisch mögen, bereiten Sie ein Snackgericht mit solchem Fleisch zu. Hier ist, was Sie brauchen, um Ihre Gäste oder Ihre Familie mit einem köstlichen und sättigenden Gericht angenehm zu überraschen:
- 1 geräuchertes Bein;
- 1 Dose Bohnenkonserven;
- 3 Eier;
- 1 Bund Salatblätter;
- 2 Knoblauchzehen;
- 100 g Hartkäse;
- Mayonnaise;
- Salz.
Die gekochten Eier schälen, in Würfel schneiden. Das Fleisch von der Keule entfernen, ebenfalls in Quadrate schneiden. Salatblätter kalt abspülen, mit den Händen fein zupfen oder in Streifen schneiden.
Die geschälten Knoblauchzehen durch eine Presse drücken, den Käse mit den großen Löchern der Reibe hacken. Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, salzen, Mayonnaise hinzufügen. Mit einem Löffel umrühren und sofort eine herzhafte Mahlzeit servieren.
Der Salat ist nahrhaft, sättigt lange, sodass Sie ihn nicht als Vorspeise, sondern als Hauptgericht verwenden können.
Wenn Sie einen leichteren Salat machen möchten, machen Sie ihn nach folgendem Rezept, nehmen Sie:
- 1 Dose weiße Bohnen in Dosen;
- 2 frische Gurken;
- 500 g Hühnerfilet;
- 100 g Käse;
- Mayonnaise 25% Fett.
Die gekochte abgekühlte Brust in Streifen schneiden, die Gurken ebenso hacken. Diese Zutaten in eine Salatschüssel geben. Die Flüssigkeit von den Bohnen abgießen, an der gleichen Stelle platzieren. Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe. Geben Sie es und Mayonnaise in eine Salatschüssel, fügen Sie etwas Salz hinzu, mischen Sie. Das Gericht ist fertig.
