Salate sind nicht nur Gemüse, Fleisch, Fisch, sondern auch süß, dh Dessert. Trockenobstsalat ist sehr lecker, duftend und einfach schön, außerdem ist er sehr gesund, und es ist einfach und sehr interessant, ihn zuzubereiten!
Es ist notwendig
- - 150 g getrocknete Aprikosen
- - 150 g Trockenpflaumen
- - 70 g Nüsse
- - 100 g Rosinen
- - 1 frischer Apfel
- - Zitronensaft
- - 2 EL. l. Honig
- - 100 g Sauerrahm
Anleitung
Schritt 1
Um einen köstlichen Trockenobstsalat zuzubereiten, müssen wir also zuerst unsere Früchte verarbeiten. Bereiten Sie dazu 3 kleine Schalen vor, in die jeweils verschiedene Arten von Trockenfrüchten (getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen) gegeben werden. Wasser aufkochen und über Trockenfrüchte gießen. Lassen Sie sie 10 Minuten in diesem Zustand.
Schritt 2
Nachdem Sie getrocknete Früchte für einen süßen Salat eingeweicht haben, lassen Sie das Wasser ab und spülen Sie sie mit lauwarmem Wasser ab. Wir haben unsere Hauptzutaten verarbeitet, jetzt können Sie mit dem Schneiden beginnen. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen in kleine Würfel schneiden, d.h. in 2 oder 4 Stücke schneiden. Alle getrockneten Früchte in eine Salatschüssel geben.
Schritt 3
Die Nüsse schälen und dann mit einem Messer hacken oder im Mörser mahlen. Nüsse mit Trockenfrüchten in eine Salatschüssel geben. Unser Trockenobstsalat ist fast fertig, es bleibt noch das Dressing zu machen und die Äpfel hinzuzufügen.
Schritt 4
Einen frischen Apfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel oder dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft übergießen. Letzteres geschieht, damit die Äpfel nicht nachdunkeln.
Schritt 5
Nun, fangen wir an, uns mit Trockenobstsalat zu kleiden. Honig mit Sauerrahm mischen, gut mischen oder verquirlen.
Schritt 6
Trockenfrüchte und Apfel mischen, Nüsse hinzufügen, mit Sauce würzen. Getrockneter Obstsalat mit Nüssen ist fertig.
