Gemüse ist die ideale Nahrungsergänzung. Sie können frisch gegessen oder mit etwas Käse und Gewürzen im Ofen gebacken werden. Gemüsegerichte sind immer lecker und hell.
Es ist notwendig
- - 15 ml Olivenöl;
- - mittlere Zwiebel;
- - eine Knoblauchzehe;
- - Medium Zucchini;
- - ein kleiner gelber Kürbis (vorzugsweise ein kürbisähnlicher Kürbis).
- - 1 Kartoffel;
- - 1 Tomate;
- - ein Teelöffel getrockneter Thymian;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- - 90-100 g geriebener Käse.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Zwiebel hacken, Knoblauch auspressen und in Olivenöl anbraten, damit er weich wird. Die Glasform mit Öl einfetten, Zwiebel und Knoblauch auf den Boden geben.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen, das gesamte Gemüse in sehr dünne Ringe schneiden (mit einem Messer oder einer speziellen Reibe).
Schritt 3
Wir legen das Gemüse vertikal abwechselnd auf ein Backblech, damit das fertige Gericht mehrfarbig und sehr schön wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Thymian bestreuen und mit Alufolie abdecken. Wir schicken 30 Minuten in den Ofen. Wir nehmen die Form heraus, entfernen die Folie, bestreuen das Gemüse mit Käse und backen weitere 15-20 Minuten, damit eine appetitliche goldene Kruste entsteht.
