Genießen Sie ein originelles Gericht aus Hühnchen, Brokkoli und Blumenkohl Hervorragende Kombination von Gemüse und Fleisch. Als Beilage können Sie nach Belieben Reis oder die im Rezept angegebenen Nudeln wählen. Aus den aufgeführten Zutaten erhalten Sie ein Gericht für 4 Personen.
Es ist notwendig
- • Hühner- oder Putenfilet - 350 g;
- • Brokkolikohl - 250 g;
- • Käse (am besten Parmesan, aber auch jeder andere Hartkäse ist möglich) - 100 g;
- • Blumenkohl - 200 g;
- • rote Tomaten - 250 g;
- • Zwiebeln (Rüben oder Lauch) - 1-2 je nach Größe;
- • Grüns;
- • Nudeln oder Reis - 200 g.
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebeln fein hacken.
Schritt 2
Das Geflügelfilet in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Brokkoli muss auch zufällig in Stücke geschnitten werden. Sie können einfach durch Blütenstände demontiert werden.
Schritt 4
Blumenkohl fein hacken.
Schritt 5
Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke.
Schritt 6
Zuerst die Zwiebel goldbraun braten - ein paar Minuten.
Schritt 7
Fleisch dazugeben und eine weitere Viertelstunde braten.
Schritt 8
Dann Blumenkohl mit Brokkoli dazugeben, ebenso lange braten.
Schritt 9
Beginnen Sie schließlich mit Tomaten und Gewürzen.
Schritt 10
Die Garnitur kochen, bis sie gar ist, und in die Pfanne geben.
Schritt 11
Filet mit Gemüse ist fertig. Heiß servieren, mit Parmesan und frischen Kräutern bestreut servieren.
