Dieses Rezept ist so einfach, dass ein Kochanfänger damit umgehen kann. Der Teig muss nicht gekocht werden! Mischen Sie einfach die Zutaten und füllen Sie die Form.
Es ist notwendig
- - 1, 5-2 kg Äpfel,
- - 100 Gramm Butter,
- - 1 Glas Mehl,
- - 1 Glas Grieß,
- - 1 Tasse Zucker,
- - 1 Teelöffel Backpulver,
- - 1 Teelöffel Zimt.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie die Butter in den Gefrierschrank. Es sollte fest sein, damit es sich leicht reiben lässt.
Schritt 2
Schalten Sie den Ofen ein, um auf 180 °C vorzuheizen. Wenn Sie den Kuchen backen, muss der Ofen vorgeheizt sein.
Schritt 3
Trockene Zutaten mischen: gesiebtes Mehl, Grieß, Backpulver und Zucker.
Schritt 4
Alle Äpfel auf einer groben Reibe reiben, mit Zimt bestreuen.
Wählen Sie saftige Äpfel, sonst wird der Kuchen trocken.
Leckere und saftige Äpfel sind der Schlüssel zu einem leckeren Kuchen! Anstelle von Zimt können Äpfel nach Wunsch mit Zitronen- oder Orangenschale, Zitronensaft gemischt werden.
Schritt 5
Bereiten Sie eine Auflaufform vor. Keine Notwendigkeit zu schmieren. Wir werden der Reihe nach auslegen: eine Schicht Trockenmischung und geriebene Äpfel.
Schritt 6
Die erste Schicht ist eine trockene Mischung von etwa 4 Esslöffeln.
Die zweite Schicht besteht aus geriebenen Äpfeln (ca. 1-2 cm dick).
Die nächste Schicht ist wieder eine trockene Mischung, die die gesamte Fläche des Kuchens bedeckt usw.
Die letzte Schicht muss trocken sein.
Es werden ungefähr drei trockene Schichten und zwei Schichten Äpfel erhalten.
Schritt 7
Auf der letzten trockenen Schicht gefrorene Butter über die gesamte Oberfläche des Kuchens reiben. Es ist diese Kombination, die eine ungewöhnliche trockene Kruste ergibt.
Schritt 8
Wir backen 40-45 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C.
Wenn möglich, lassen Sie den Kuchen im Ofen abkühlen. Oder heiß servieren. Mit einer Kugel Eis köstlich und effektiv servieren.
