Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie gute Laune und ein wenig kulinarisches Geschick.
Es ist notwendig
- - Frische Kartoffeln, 100-150 g;
- - Bulgarischer Pfeffer, zwei Stücke in verschiedenen Farben;
- - Olivenöl, 50 ml;
- - Frische Tomaten, 200 g;
- - Knoblauchzehen, 3 Stück.;
- - Gefrorener Mais, 100 g;
- - Eier, 4 Stk.;
- - Salz, 1 TL;
- - Gemahlener Pfeffer (schwarz), 1 TL;
- - Petersilie, 20 g.
Anleitung
Schritt 1
Sie sollten mit dem Schneiden von Kartoffeln beginnen. Die geschälten Kartoffeln in gleich dicke Scheiben schneiden. Bestimmen Sie die Kartoffelmenge selbst. Sie können 100-150 Gramm einnehmen.
Schritt 2
Es ist ratsam, Kartoffeln mit etwas Feuchtigkeit zu befeuchten. Dazu können Sie normale Servietten verwenden.
Schritt 3
Die Kartoffeln bei schwacher Hitze in eine Pfanne geben.
Schritt 4
Kerne entfernen und je zur Hälfte in Würfel schneiden, Paprika in verschiedenen Farben zu den Kartoffeln legen.
Schritt 5
Dann würzen Sie die resultierende Mischung mit gehacktem Knoblauch, fügen Sie Pfeffer und Salz hinzu.
Schritt 6
Warten Sie ein paar Minuten und fügen Sie zweihundert Gramm Tomaten und einhundert Gramm gefrorenen Mais hinzu, der in kleine Stücke geschnitten ist.
Schritt 7
Nehmen Sie eine leere Schüssel und schlagen Sie vier Eier darin. Petersilie, Dill und Salz zu den Eiern geben.
Schritt 8
Gießen Sie die Eier in die Pfanne, achten Sie zuerst darauf, dass die Kartoffeln weich sind.
Schritt 9
Legen Sie all diese Masse für einige Minuten in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Sie können einfach bei schwacher Hitze braten. Das Gericht wird sowohl warm als auch kalt serviert.
