Hülsenbacken ist der beste Weg, um Vitamine in Lebensmitteln zu erhalten. Viele Menschen lieben Kartoffeln, weil sie günstig und lecker sind. Wenn Sie zu Hause einen Ofen haben, versuchen Sie, Kartoffeln mit Gemüse darin zu backen, indem Sie eine Hülse verwenden. So sparen Sie nicht nur Ihre persönliche Zeit, sondern profitieren auch vom ganzen Körper.
Es ist notwendig
- - Kartoffeln - 8 Stk.;
- - Karotten - 1 Stk.;
- - Zwiebeln - 1 Stk.;
- - Tomate - 2 Stk.;
- - gemahlener Koriander - 1 TL;
- - Kurkuma - 1 TL;
- - getrockneter Dill - 1 TL;
- - Salz;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- - Sonnenblumenöl - 1 EL. ich.;
- - Hülse zum Backen;
- - Backblech oder ofenfeste Form.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten schälen. Die Kartoffeln je nach Größe der Knollen in 6-8 Stücke schneiden. Die Karotten halbieren und in Riegel schneiden. Zwiebeln - in halben Ringen. Tomaten in kleine Würfel schneiden oder einfach reiben.
Schritt 2
Geben Sie nun das gesamte gehackte Gemüse in eine Schüssel und fügen Sie Gewürze hinzu - Kurkuma, getrockneter Dill, Koriander, schwarzer Pfeffer, Salz und gießen Sie Sonnenblumenöl ein. Dann alles gut vermischen. Lassen Sie das Werkstück 10 Minuten lang einweichen, aber schalten Sie zunächst den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
Schritt 3
Wenn 10 Minuten vergangen sind, nehmen Sie einen Bräter und heben Sie die Kartoffeln und das Gemüse hinein. Binden Sie die Kanten mit einem Faden zusammen oder befestigen Sie sie mit Clips, die manchmal mit der Hülle geliefert werden (wobei die Hülle ihren Inhalt nicht festziehen sollte - es sollte ein wenig Luft drin sein). Und dann das Werkstück auf ein Backblech übertragen und 1,5 Stunden in den Ofen geben.
Schritt 4
Sobald die Backzeit zu Ende ist, öffnen Sie vorsichtig die Hülle, um sich nicht am Dampf zu verbrennen, und geben Sie die zubereiteten Speisen in eine Schüssel (oder eine andere geeignete Schüssel). Es kann sofort serviert werden, wenn gewünscht mit frisch gehackten Kräutern bestreut.
