Auf der Suche nach dem perfekten Snack? Wie wäre es mit Guacamole? Es ist schwer, diesen leichten Salat nicht zu lieben. Sein frischer Geschmack wird jeden Feinschmecker ansprechen.
Es ist notwendig
- - 4 geschälte Avocados;
- - 1 und 1/2 Esslöffel frischer Limettensaft;
- - 1/2 Teelöffel Salz;
- 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- - 1/4 Tasse + 2 Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel;
- - 1 große rote Tomate ohne Samen;
- - 1 Knoblauchzehe, hacken;
- - 2 Esslöffel gehackter Koriander;
- 1 / 8-1 / 4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
Anleitung
Schritt 1
Merken Sie sich die Avocado mit einer Gabel auf einem Teller oder einem Schneidebrett, bis sie zerdrückt ist. Mit Limettensaft auffüllen und mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gründlich mischen. Übertragen Sie die resultierende Mischung in eine Schüssel.
Schritt 2
Schneiden Sie die Zwiebel in die gewünschte Größe und Form. Je kleiner die Stücke, desto weicher wird die Guacamole.
Schritt 3
Gehackte Zwiebeln zusammen mit Tomate, Knoblauch, Koriander und Pfeffer zu der Avocado-Mischung geben. Alles gründlich mischen.
Schritt 4
Servieren Sie Guacamole mit Pommes oder einer anderen mexikanischen Mahlzeit. Ideal zu Pommes Frites.
