Tan ist ein fermentiertes Milchgetränk, das auf der Basis von Joghurt und Mineralwasser hergestellt wird. Es zeichnet sich durch eine Vielzahl nützlicher Eigenschaften aus, enthält viele für den Körper notwendige Substanzen und löscht gleichzeitig den Durst perfekt. Und Bräune kann auch als Grundlage für die Herstellung von Okroshka verwendet werden.
Wie man Okroshka auf Tan kocht
Es ist notwendig
- 1 Liter Bräune;
- 700 ml Wasser;
- 3 EL. Löffel Sauerrahm;
- 2 Kartoffeln;
- 4 Eier;
- 5 Stücke. Rettich;
- 2 frische Gurken;
- 250 g gekochtes oder gekochtes Fleisch;
- Dill und Frühlingszwiebeln;
- Salz und Zitronensäure nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie die Kartoffeln bis sie weich sind und die Eier hart gekocht. Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und in einen Topf geben, gehackte Kräuter dazugeben und etwas salzen. Alles mit Sauerrahm mischen.
Schritt 2
Die vorgekühlte Bräune in einen Topf geben und mit der erforderlichen Menge kaltem, gekochtem Wasser verdünnen. Mit Salz und Zitronensäure abschmecken.
Schritt 3
Alles gründlich mischen und 30-60 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit Okroshka gut gekühlt und aufgegossen wird. Dann mit Schwarzbrot servieren.
Wenn der Sommer naht, möchte man immer öfter etwas Kühles und Erfrischendes probieren. Daher ist jetzt die beste Zeit, um Okroshka auf Kefir zu kochen. Okroshka wird eine kalte hausgemachte Suppe genannt, die nicht nur den Hunger, sondern auch den Durst stillt
Nicht jeder liebt Kwas, Kefir und Molke, auf denen normalerweise Okroshka hergestellt wird. Aber egal, kalte Sommersuppe kann mit Wasser und sogar mit Mineralwasser gekocht werden. Sie benötigen: normales Leitungswasser, Mineral- oder Mineralwasser, Brühwurst, Sie können Würstchen oder Würste nehmen, Sie benötigen auch Eier, frische Gurken, Kartoffeln, Zwiebeln und Petersilie mit Dill, Zitrone, Salz, Sauerrahm oder Mayonnaise
Okroshka ist ein kaltes russisches Gericht, das besonders in der heißen Jahreszeit beliebt ist. Die Hauptzutaten der Suppe sind Gemüse und Fleischprodukte. Am häufigsten wird Okroshka mit Kwas zubereitet, aber Sie können versuchen, dieses Gericht auf Kefir zuzubereiten
Der Sommer kommt und dies ist die Jahreszeit für das leckerste Gericht - Okroshka. Es erfrischt an einem heißen Tag und sättigt gleichzeitig den Körper mit Vitaminen. Lecker, gesund und ganz einfach. Es ist notwendig - 200-300 Gramm Brühwürste, Würste oder Würstchen, - 3-4 mittelgroße Kartoffeln, - 2 kleine Gurken, - 8 Radieschen, - 3-4 Eier, - ein kleiner Bund Dill, - ein kleiner Bund Frühlingszwiebeln, - Sauerrahm (Menge nach Geschmack), - Kwa
Der Sommer kann nicht ohne Okroshka sein! Diese kalte Suppe wird sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen geliebt. Die Zutaten sind so einfach, dass ein solches Gericht zumindest täglich zubereitet werden kann. Vor allem, wenn die heiße Sonne vor dem Fenster scheint
