Pilzsuppe, was könnte einfacher sein? Jede unerfahrene Hausfrau kann dieses Gericht kochen. Wie Sie jetzt sehen werden, ist die Produktpalette für ihn das elementarste.
Es ist notwendig
- Hähnchenschenkel - 1 Stk.
- Champignons - 300 g
- Kartoffeln - 3-4 Stk.
- Zwiebel - 2 Stk.
- Karotten - 1 Stk.
- Sonnenblumenöl 2-3 EL. Löffel
- Grüne
- Salz
Anleitung
Schritt 1
Jetzt fangen wir an. Wir kochen mit 2 Liter Wasser
Als erstes bereiten wir die Brühe zu. Für ihn verwenden wir einen Oberschenkel und eine Glühbirne. Die Brühe wird nach dem Kochen nicht länger als 30 Minuten gekocht. Jetzt nehmen wir den Oberschenkel heraus und lassen ihn abkühlen.
Schritt 2
Während das Fleisch abkühlt, nehmen wir die Pilze auf. Wir schneiden sehr große in 4-6 Stücke. Mittel - in 2 Teile. Kleine können im Allgemeinen intakt gelassen werden, es wird noch schöner.
Schritt 3
Nun war die zweite Zwiebel an der Reihe. Wir haben es sehr fein geschnitten.
Schritt 4
Wir warten darauf, dass das Öl in der Pfanne kocht, Pilze und Zwiebeln hinzufügen, braten.
Schritt 5
Wir schneiden das abgekühlte Huhn. Das Fleisch fein genug schneiden. Wir geben es zurück in die Brühe.
Schritt 6
Die Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und die Karotten hacken, alles in die Brühe geben. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen.
Schritt 7
Sobald die Kartoffeln gar sind, und es dauert etwa 20 Minuten, gebratene Champignons mit Zwiebeln in die Suppe geben. Zum Kochen bringen. Die Suppe sollte auch nicht länger als 3 Minuten kochen. Das war's, unsere Suppe ist fertig.
Vor dem Servieren nicht vergessen, mit fein gehackten Kräutern zu bestreuen.
