Leider hat nicht jede Hausfrau eine genaue Küchenwaage. Darüber hinaus ist die Gewichtsmessung von Lebensmitteln mit allen Arten von Küchenutensilien viel schneller und bequemer. Viele Hausfrauen interessieren sich zum Beispiel dafür, wie viel Gramm Salz in einem Esslöffel sind, sowie Zucker, Mehl usw.
Wenn man über das Gewicht von Produkten in einem Löffel spricht, wird normalerweise von einem Löffel mit einem kleinen Schieber ausgegangen. Die meisten Rezepte bieten eine solche Messung.
Wie viel Gramm Salz und Zucker in einem Esslöffel
Wie also misst man mit diesem Küchengerät lose und flüssige Produkte? Bei der Zubereitung eines Gerichts nach einem Rezept ist zu beachten, dass ein Esslöffel enthält:
- zucker - 20-25 g;
- Extrasalz - durchschnittlich 25 g;
- gewöhnliches grobes Salz - etwa 30 g;
- Puderzucker - 25 g.
Wie Sie sehen, hängt die Antwort auf die Frage nach 1 Löffel - wie viel Gramm Salz oder Zucker - unter anderem vom Mahlgrad des letzteren ab.
Wie viel Mehl ist in einem Löffel
Löffel messen dieses Produkt nicht sehr oft. In der Regel wird hierfür ein Glas verwendet. Aber manchmal werden Esslöffel auch verwendet, um Mehl zu messen. Dies kann beispielsweise bei der Zubereitung einer Art Soße nützlich sein.
Mehl in einem Esslöffel enthält etwa 25 g, sein Gewicht im Glas beträgt 160 g Diese Zahlen gelten sowohl für Weizen- als auch für Sojamehl.
Gewicht anderer Produkte
Also haben wir herausgefunden, wie viel Gramm Salz in einem Esslöffel enthalten sind (sowie Zucker und Mehl). Aber natürlich können auch andere Produkte auf die gleiche Weise gemessen werden. Sehr oft ist es laut Rezept erforderlich, genau diese Menge anderer Produkte auszugießen. Dies könnte zum Beispiel sein:
- wasser - 18 g;
- Zitronensäure - 14 g;
- natron - 25 g;
- Pflanzenöl - 16 g;
- Zimt - 18 g.
Wie Sie sehen, kann das Gewicht der Lebensmittel in Esslöffeln variieren. Bei Schüttgütern liegt dieser Wert jedoch im Durchschnitt bei 25 g.