Im Frühjahr möchten die Menschen Gemüse essen, um ihren Körper mit Vitaminen anzureichern. Deshalb können Sie einen gedünsteten Kohl zubereiten, der nicht nur gesund, sondern auch lecker ist.
Es ist notwendig
- - Kohlkopf;
- - Zwiebel;
- - drei Tomaten;
- - Rinderragout;
- - Pflanzenfett;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Stellen Sie einen Topf mit etwas Pflanzenöl bei schwacher Hitze auf. Fügen Sie dort etwas Wasser hinzu.
Schritt 2
Den Kohlkopf waschen und die oberen Blätter entfernen. Damit der Kohl schneller gart, hacken Sie ihn fein und geben Sie ihn in einen Topf mit erhitztem Öl.
Schritt 3
Wenn der Kohl etwa 15 Minuten auf dem Feuer ist, hacken Sie die gewaschene Tomate und die geschälte Zwiebel und geben Sie diese Zutaten ebenfalls in den Topf. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Wenn Sie scharfe Gerichte mögen, können Sie dem Kohl schwarzen Pfeffer und scharfe Chili hinzufügen. Seien Sie jedoch vorsichtig, wenn Sie die Menge der Zutaten berechnen.
Schritt 4
Wenn der Kohl ganz weich ist, den Rindereintopf in einen Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
