Salat ist ein kaltes Gericht, das als Vorspeise bezeichnet wird. Der Name des Tellersalats leitet sich vom italienischen Wort salata ab, was „salzig“bedeutet. Der Salat kann jedoch nicht nur salzig, sondern auch süß sein und dabei einen einzigartigen Geschmack haben.
Es ist notwendig
- - mittelgroße Karotten 4-5 Stück;
- - 1 mittelgroßer Apfel;
- - 1/2 Teelöffel Zucker;
- - 2 Esslöffel Pflanzenöl;
- - 1/2 Meerrettichwurzel;
- - Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Karotten, Apfel und Meerrettich waschen und schälen. Den Apfel entkernen, in dünne Würfel schneiden und fünf Minuten in mit Zitronensäure angesäuertes Wasser geben.
Schritt 2
Reiben Sie die Karotten auf einer groben Reibe. Meerrettich auf einer feinen Reibe reiben. Karotten, Apfel und Meerrettich mischen. Leicht mit Pflanzenöl bestreuen und gut mischen. In einer Salatschüssel im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 3
Bevor Sie einen Obst- und Gemüsesalat mit Meerrettich servieren, müssen Sie Zucker und Salz hinzufügen, mit Sauerrahm würzen und mit Dillzweigen dekorieren.
