In den Regalen der Geschäfte gibt es eine große Auswahl an verschiedenen Biersnacks, die viele schon uninteressant geworden sind, weil man immer wieder Neues ausprobieren möchte. Handgemachte Bierstrohhalme werden Ihre Liebe gewinnen und die Zubereitungszeit beträgt nicht einmal 30 Minuten.
Es ist notwendig
- - 150 g Hartkäse
- - 1 Glas Mehl
- - 80 g Butter
- - 4 EL. l. Milch
- - Salz
- - Zitronenschale
- - Sesam
- - Kreuzkümmel
Anleitung
Schritt 1
Auf einer feinen Reibe Käse, Butter und Schale einer Zitrone reiben, gut mischen. Mit Salz abschmecken, Milch zu der Mischung geben und alles noch einmal gründlich verrühren.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie Mehl hinzufügen und den Teig kneten. Der Teig sollte weich und elastisch sein. Den Teig 0,5 mm dick ausrollen und in dünne Streifen schneiden, die in Röhrchen gerollt werden müssen. Sesam und Kümmel auf einen Teller geben, jedes Röhrchen beidseitig aufrollen.
Schritt 3
Wir legen die Rohre auf ein Backblech, das zuvor mit Pergamentpapier oder Folie bedeckt war. Backen, bis sie goldbraun sind, 15 Minuten bei 180 Grad.
