Dieses Rezept zum Kochen von Garnelensalat ist interessant, da das Gericht als eigenständiges Gericht und als Beilage zu gebratenem Fleisch serviert werden kann.
Es ist notwendig
- - 300 g Nudeln;
- - 200 g fertige Garnelen;
- - 3 mittelgroße Tomaten;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 1 Miniportion Knorr "Tiny Bunch"
- - 1 EL. l. Zitronensaft;
- - 3 Kräuterzweige nach Geschmack (Petersilie, Koriander, Basilikum, Dill);
- - 4 grüne Salatblätter;
- - Pflanzenfett;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst kochen wir die Nudeln. Kochen Sie sie in viel Wasser. Das Wasser nach Geschmack leicht salzen. Die Nudeln so lange kochen, wie auf der Packung angegeben. Nach dem Garen ein Sieb unterheben, damit überschüssiges Wasser ablaufen kann. Etwas Pflanzenöl darüberträufeln und umrühren. Dies ist notwendig, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.
Schritt 2
2 Esslöffel Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 1 Miniportion Knorr „Crumb Bunch“hineinhacken. Fügen Sie die Garnelen hinzu und erhitzen Sie die gesamte Mischung einige Minuten über dem Feuer. Die Masse muss häufig gerührt werden. Nach 2 Minuten die Garnelen mit einem Schaumlöffel auf einen Teller geben.
Schritt 3
Tomaten waschen und in kleine Spalten schneiden. Knoblauch hacken. Einen weiteren Esslöffel Öl in die Pfanne geben und die Mischung anbraten.
Schritt 4
Nudeln mit Garnelen und Tomaten mischen, etwas Grün hinzufügen.
Schritt 5
Salatblätter waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Schneiden Sie den Salat in Scheiben, die angenehm zu essen sind.
Schritt 6
Die Garnelen mit Nudeln und Tomaten auf eine Schüssel geben, mit Pflanzenöl übergießen, mit Zitronensaft geschlagen. Rühren.
Schritt 7
Sofort servieren. Als eigenständiges Gericht oder als Beilage zu Fleisch servieren.
