Sie können einen herzhaften Snack zubereiten, indem Sie Kartoffeln mit Meeresfrüchten kombinieren. Die Garnelen sind saftig und werden sofort mit einer Beilage serviert.
Es ist notwendig
- - Garnelen 200 g;
- - Semmelbrösel 50 g;
- - Hühnerei 2 Stk.;
- - Salz;
- - Sojasauce 50 ml;
- - Olivenöl 30 ml;
- - Zitronensaft 30 ml;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - Dill- und Petersiliengrün 50 g;
- - Kartoffeln 4 Stk.;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - scharfer roter Pfeffer;
- - Pflanzenöl für tiefes Fett.
Anleitung
Schritt 1
Die Garnelen schälen, mit einer Mischung aus Sojasauce, Olivenöl und Zitronensaft bedecken. 10 Minuten marinieren lassen.
Schritt 2
Knoblauch und Kräuter fein hacken. Kartoffeln schälen und kochen. Dann zerdrücken, salzen, pfeffern und gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
Schritt 3
Eier schlagen und mit rotem Pfeffer mischen.
Schritt 4
Wickeln Sie die Garnelen in aromatischen Kartoffelpüree. In geschlagene Eier tauchen und mit Semmelbröseln bestreuen.
Schritt 5
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen bei starker Hitze anbraten. Die fertigen Garnelen auf Servietten legen, damit das überschüssige Öl vom Glas aufgenommen und absorbiert wird.
Schritt 6
Die Garnelen im Pelzmantel auf dem Salat servieren.
