Holländische Waffeln sind der perfekte Leckerbissen, der nicht viel Mühe erfordert. Vielleicht dauert die Zubereitung von Teig und Füllung länger als die Zubereitung selbst.
Es ist notwendig
- - 500 g Mehl;
- - 250 g Öl;
- - 150 g Zucker;
- - ein halbes Glas Milch;
- - 50 g Hefe;
- - 200 ml Honig oder Marmelade;
- - 1 Ei.
Anleitung
Schritt 1
Der erste Schritt besteht darin, das Essen zum Kochen vorzubereiten. Butter schmelzen, Milch leicht erhitzen.
Schritt 2
Dann bereiten wir den Teig vor. Wir mischen alle notwendigen Zutaten: Mehl, Butter, Sand, Hefe, Milch und Eier. Den Teig kneten, bis er wie eine homogene Masse aussieht. Dann muss der Teig an einen warmen Ort gebracht werden. Dort sollte es innerhalb einer Stunde mehrmals aufgehen.
Schritt 3
Dann solltest du den Teig in kleine Klumpen teilen. Jeden Klumpen mit Sonnenblumenöl einfetten und in ein Waffeleisen geben. Zwei Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun sind.
Schritt 4
Normalerweise sind echte holländische Waffeln weniger als 5 Millimeter groß, daher sollten die resultierenden Waffeln halbiert werden. Verteilen Sie die Füllung zwischen den Teilen der Waffeln, es kann entweder Honig oder Marmelade sein. Sie können auch hausgemachtes Karamell verwenden.
