Sogar eine junge Gastgeberin kann ein köstliches Abendessen kochen, Sie müssen sich nur für die Gerichte entscheiden, die Sie servieren möchten, und sich bei der Zubereitung strikt an das Rezept halten.
Es ist notwendig
-
- Für französisches Fleisch:
- Schweinefilet;
- Zwiebel;
- Tomaten;
- Mayonnaise;
- Käse;
- Salz;
- Pfeffer.
- Für garnieren:
- Kartoffeln;
- Pflanzenfett;
- Salz.
- Für griechischen Salat:
- Tomaten;
- Gurken;
- Eisbergsalat;
- bulgarische Paprika;
- Oliven;
- Käse Feta;
- Zwiebel;
- Olivenöl;
- Oregano-Gewürz.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie das Fleisch auf Französisch. Das Schweinefilet in eineinhalb Zentimeter dicke Scheiben schneiden, auf beiden Seiten abschlagen. Reiben Sie jedes Stück mit Salz und schwarzem Pfeffer ein und legen Sie es auf ein Backblech.
Schritt 2
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3
Die Tomaten auf das Schweinefleisch legen, die Zwiebel darauf (über die gesamte Fläche). Mayonnaise darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Fleisch darin 25 Minuten backen. Schalten Sie nach Ablauf der Zeit den Ofen aus und lassen Sie das Fleisch weitere zehn Minuten drin.
Schritt 4
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Beilage. Kartoffeln waschen und schälen und hacken. Einen Topf mit viel Pflanzenöl erhitzen, Kartoffeln hineingeben und unter ständigem Rühren braten, bis sie weich sind (sie wird durch die Weichheit bestimmt). Die gekochten Kartoffeln mit Salz würzen.
Schritt 5
Machen Sie einen griechischen Salat. Tomaten, Gurken und Paprika waschen. Befreien Sie letztere von Samen und Membranen. Gemüse in große Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Den Salat mit den Händen zerreißen.
Schritt 6
Tomaten, Gurken, Paprika und Zwiebeln in einer Schüssel mischen. Die Flüssigkeit aus dem Olivenglas abgießen und über das Gemüse streuen. Den Feta-Käse (oder Feta-Käse) in Würfel schneiden und zum Salat geben.
Schritt 7
Würzen Sie den griechischen Salat mit Olivenöl und fügen Sie eine kleine Menge trockenen Oregano hinzu. Es ist nicht notwendig, einen solchen Salat zu salzen, Feta-Käse enthält genug Salz an sich.
Schritt 8
Getränke abholen. Für Ihr Abendessen eignen sich: Mineralwasser, Säfte, aus Alkohol - Rotwein oder Cognac.
