Hähnchenpfannkuchen sind ein sehr leckeres Gericht, das schnell zubereitet werden kann und gut zu Kartoffeln und Salat passt.
Es ist notwendig
- - Hähnchenfilet - 400 g;
- - Hartkäse - 70 g;
- - ein Esslöffel Mayonnaise;
- - Weizenmehl - 2 Esslöffel;
- - Ei - 1 Stück;
- - Salz - 1 Teelöffel;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst das Hähnchenfilet in sehr kleine Stücke schneiden. Dies ist besser, wenn das Fleisch leicht gefroren ist. Den Käse in Würfel schneiden.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie die folgenden Zutaten mischen: Filet, geschnittener Käse, leicht geschlagenes Ei, Salz, Pfeffer, Mayonnaise und Mehl. Jetzt muss das Ganze sehr gut gemischt werden.
Schritt 3
Fangen wir an zu braten. Bratpfanne vorheizen, Öl einfüllen. Dann verteilen wir unsere Pfannkuchen mit einem Löffel. Hähnchenpfannkuchen von beiden Seiten anbraten, bis eine goldene Kruste entsteht. Guten Appetit! Viel Glück!
