Kefir Mannik ist ein klassisches und sehr leckeres Dessert, das entweder einzeln oder mit Kondensmilch, Marmelade oder Marmelade serviert werden kann.
Es ist notwendig
- Hauptzutaten:
- - Grieß (3 Gläser à 200 Gramm),
- - Zucker (1 Glas - 200 Gramm),
- - Eier (4 Stk.),
- - Soda oder Backpulver (1 TL),
- - Kefir (0,5 Liter),
- - Vanillin oder Vanillezucker (nach Geschmack).
- Zusätzliche Zutaten:
- - Kondensmilch,
- - Marmelade,
- - Marmelade.
Anleitung
Schritt 1
Wir nehmen eine große Schüssel oder einen Topf, brechen dort Eier (4 Stück) und fügen Zucker hinzu (1 Glas), schlagen, bis sich der Zucker auflöst. Zucker kann je nach Vorliebe entweder weiß oder braun verwendet werden.
Schritt 2
Grieß (3 Tassen) in die Gesamtmasse gießen, mischen.
Schritt 3
Gießen Sie Kefir (ein halber Liter) in den Teig und mischen Sie ihn gründlich.
Schritt 4
Den Teig 1 Stunde ziehen lassen, damit der Grieß aufquillt.
Schritt 5
Zum Schluss Backpulver oder Backpulver (1 Teelöffel), Vanillin oder Vanillezucker (je nach Geschmack) dazugeben und erneut mischen.
Schritt 6
Die Auflaufform mit Öl einfetten und mit Grieß bestreuen. Gießen Sie den Teig vorsichtig in eine Form.
Schritt 7
Wir legen das Manna in einen vorgeheizten Ofen. Backtemperatur: 170-180 Grad. Backzeit: 45-55 Minuten bis sie goldbraun sind.
Schritt 8
Wir nehmen das fertige Manna aus der Form und servieren es als separates Gericht. Perfekt für Tee- oder Kaffeepausen. Als Ergänzung zum Kuchen können Sie Marmelade, Marmelade und Kondensmilch anbieten.
