Wir denken oft darüber nach, was wir schnell und lecker kochen sollen. Am einfachsten wäre ein Salat. Ein Salat mit Karotten auf Koreanisch ist eine interessante Lösung für dieses Problem. Außerdem sind Karotten immer verfügbar und oft in unserem Kühlschrank.
Koreanische Karotten zeichnen sich durch ihren süß-scharfen Geschmack aus. Es ergänzt perfekt Gemüsesalate und Salate mit Fleischzusatz. Gerichte mit diesem Produkt sind in der Regel lecker und preiswert. Nachfolgend finden Sie einige Rezepte für solche Salate.
Ziege im Garten
Wir brauchen:
- Rüben 200 g;
- Koreanische Karotten 200 g;
- frische Gurke 1 Stück;
- Kohl 200 g;
- Kartoffelchips 30 g;
- Fleisch (Huhn, Rind, Schwein) 200 g;
- Mayonnaise 50g.
Vorbereitung:
- Die Rote Bete kochen und in Würfel schneiden.
- Gurke in Streifen schneiden.
- Kohl hacken.
- Das Fleisch kochen und in Würfel schneiden.
- Alle Zutaten auf einem flachen Teller stapeln: Gemüse und Pommes an den Rändern, Fleisch in der Mitte, Mayonnaise zwischen die Zutaten geben.
- Salz nach Geschmack.
Alle legen den Salat auf ihre Teller. An diesem Punkt wird sich der Salat vermischen. Daher wird es so genannt, als ob die Ziege den Garten besucht hätte.
Koreanischer Karotten-Hühnchen-Bohnen-Salat
Wir brauchen:
- Hühnerfilet 400 g;
- rote Bohnen in Dosen im eigenen Saft 400 g;
- Koreanische Karotten 200 g;
- Mayonnaise 50g.
Vorbereitung:
- Das Filet kochen. In Würfel schneiden.
- Alle Produkte in einen tiefen Teller geben, salzen, mit Mayonnaise würzen und mischen.
Der Salat ist sehr einfach, aber trotzdem sehr sättigend und lecker.
Salat mit Hühnchen, Champignons und Paprika
Wir brauchen:
- Hühnerfilet 400 g;
- Koreanische Karotten 200 g;
- Champignons 100 g;
- rote Paprika 1 Stück;
- Mayonnaise 50 g;
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Vorbereitung:
- Das Filet in Würfel schneiden und mit Gewürzen anbraten.
- Champignons in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und schwarzem Pfeffer anbraten.
- Paprika in dünne Streifen schneiden.
- Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.
Koreanischer Karotten-Grün-Bohnen-Salat
Wir brauchen:
- Koreanische Karotten 100 g;
- grüne Bohnen 100 g;
- Champignons 100 g;
- entkernte Oliven 10 Stück;
- Sesamsamen 2 TL
Vorbereitung:
- Die Bohnen in Pflanzenöl anbraten, bis sie weich sind. Salz.
- Champignons in Würfel schneiden, anbraten, salzen und mit schwarzem Pfeffer bestreuen.
- Schneiden Sie die Oliven in 2 Stücke.
- Mischen Sie die Produkte in einer Salatschüssel.
- Beim Servieren mit Sesam bestreuen.
Hähnchen- und Pflaumensalat
Und dieser Salat ist für diejenigen, die es interessanter mögen.
Wir brauchen:
- Hühnerfilet 300 g;
- Hartkäse 100 g;
- Koreanische Karotten 200 g;
- Pflaumen 50 g;
- Eier 3 Stück;
- Walnüsse 20 g;
- Knoblauch 1 Zehe;
- Mayonnaise 100g.
Vorbereitung:
- Das Filet kochen und in Würfel schneiden.
- Die Pflaumen in dünne Scheiben schneiden.
- Kochen Sie die Eier. Trennen Sie das Eigelb von den Proteinen. Gitter.
- Den Käse auf einer groben Reibe reiben, mit einem Drittel Mayonnaise und gehacktem Knoblauch mischen.
- Nüsse in einer trockenen Pfanne anbraten, hacken und mit koreanischen Karotten mischen.
- Pflaumen auf einen flachen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen.
- Hähnchen in die nächste Schicht legen, mit Mayonnaise bestreichen.
- Legen Sie die Karotten mit Nüssen.
- Mit einer Schicht Käse und Mayonnaise bestreichen.
- Legen Sie die Proteine ein, bestreichen Sie den Salat von allen Seiten mit Mayonnaise.
- Streuen Sie das Eigelb auf den Salat und lassen Sie ihn ziehen.
