Ofengebackenes Hühnchen ist ein Gericht, das oft das Herzstück und die Dekoration der gesamten festlichen Tafel darstellt. Aber die exquisite Dekoration dieses köstlichen Vogels mit gebratener Kruste kann nur zu seinem Appetit beitragen.
Die einfachsten Rezepte
Um gebackenes Hühnchen zu dekorieren, können Sie Ketchup und Mayonnaise nehmen, die in fast jedem Kühlschrank erhältlich sind und deren Farben ein Netz, komplizierte Locken oder andere Muster oder Inschriften auf das Hühnchen zeichnen.
Früchte sind dafür perfekt, insbesondere Zitrusfrüchte - Limetten, Zitronen und Orangen, die in gleichmäßige Scheiben oder Ringe geschnitten und auf beide Seiten des gebackenen Hähnchens gelegt und dann auf einen Zweig frischer Kräuter gelegt werden müssen.
Hühnchendekorationsprodukte funktionieren gut mit denen, mit denen Sie den Vogel ausgestopft haben. Wenn sich zum Beispiel im Huhn Pilze mit Buchweizen befinden, können Sie die Pilzkappen leicht braten, bis eine goldene Farbe darauf erscheint, und die Pilze in einem Kreis neben den Vogel legen.
Das einfachste und bekannteste Gemüse für Russen - Tomaten und Gurken - eignen sich auch zum Dekorieren von Hühnchen. Die ersten werden am besten in vier Teile geschnitten und die zweiten - in dünne Ringe, dann das gesamte Gemüse um das fertige Geflügel legen. Eine andere Möglichkeit, Gurken zu schneiden, ist in dünne Streifen oder Streifen. Die letztere Dekorationsmethode ist sehr effektiv, wenn Sie lange Gurkensorten verwenden, deren Streifen dann gebogen werden können, um einen wellenförmigen Rand um das Huhn zu bilden. Eingelegte Oliven oder Oliven, ganz oder gehackt, ergänzen dieses Bild.
Raffiniertere Möglichkeiten, Hühnchen zu dekorieren
Eine Beilage zu gebackenem Hühnchen ist eine wunderbare Dekoration dafür. Sie können Folgendes tun: Die Kartoffelknollen in große Stücke schneiden, die dann halb gekocht und in heißer Butter gebraten werden. Besonders beeindruckend wird das gebackene Geflügel in einem runden großen Teller, umgeben von mit Kräutern bestreutem Gemüse.
Aus reifen, saftigen und aromatischen Tomaten lassen sich auf Wunsch mit einem kleinen aber sehr scharfen Messer aus ganzen Früchten oder auf andere Weise leckere Rosen schneiden. Sie müssen also ein Stück Haut einhaken, wie beim Schälen einer Kartoffel, und dann im Kreis zur Basis gehen, bis Sie eine Tomatenspirale erhalten.
Geeignet als exquisite Dekoration für gebackenes Geflügel und Papilloten. Letztere werden wie folgt vorbereitet: Ein Blatt weißes Normalpapier muss in lange Streifen mit einer Breite von 2-3 Zentimetern geschnitten werden, dann mehrmals in zwei Hälften falten und Kerben auf dem Papier machen. Solch ein eher einfacher, aber sehr anmutiger Rand ist bei Hähnchenschenkeln sehr nützlich und betont den Geschmack des Gerichts, da die Hälfte der "Güte" durch die Augen übertragen wird.
