Die ganze Familie wird diesen delikaten und aromatischen französischen Apfelkuchen mit knuspriger Kruste lieben. Schließlich ist ein solches Dessert äußerst lecker. Gleichzeitig ist es sehr einfach und schnell zubereitet, sodass die Gastgeberin nicht viel Zeit und Mühe in Anspruch nimmt.
Um einen French Pie zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten für den Teig: Zucker (70 g), Weizenmehl (60 g), Backpulver (15 g), Backpulver (1 Prise), Milch (90 ml), Wodka (1 Esslöffel).), Hühnereier (2 Stück), Pflanzenöl (2 Esslöffel), Margarine (10 g). Für die Füllung benötigen Sie Äpfel (3-4 Stück), Zucker (50-70 g), Butter (3 Esslöffel). Um eine Krume herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten: Margarine (40 g), brauner Zucker (70 g), Mehl (50 g) und Zimt (3 Prisen).
Französischen Apfelstreuselkuchen zubereiten
Der erste Schritt besteht darin, eine Krume zu machen. Sie müssen Mehl mit Zimt mischen und dann geschmolzene Butter und Zucker hinzufügen. All diese Mischung wird mit den Händen gerieben. Dann müssen Sie es ablegen und mit der Zubereitung des Teigs beginnen. Zuerst die Margarine in einer Eisenschüssel schmelzen und abkühlen lassen. Dann müssen Sie Soda, Mehl, Backpulver nehmen und dann durch ein feines Sieb sieben. Dank dieses Ansatzes wird der Teig luftig und zart, da die Hauptzutaten mit Sauerstoff gesättigt sind. Zucker, Milch werden dann dazugegeben und Eier werden hineingetrieben. Alle diese Zutaten werden mit einem Schneebesen vermischt. Jetzt müssen Sie dem Teig Pflanzenöl und Wodka hinzufügen. Dann wird es noch einmal gründlich gemischt, damit sich darin Blasen bilden.
Im nächsten Schritt werden Äpfel entnommen und unter fließendem Wasser gewaschen, anschließend geschält und auf einem Schneidebrett ausgelegt. Es ist notwendig, den Kern aus den Früchten herauszuschneiden und sie dann in kleine Stücke-Platten zu schneiden. Dann backt der Kuchen besser und wird auch leckerer und saftiger. Danach müssen die Äpfel mit etwas Zucker gemischt werden.
Französischen Apfelkuchen mit Krümel backen
Jetzt müssen Sie eine Auflaufform nehmen und mit Öl einfetten. Dann wird der Teig hineingegossen und dann werden die Äpfel verteilt. Darauf wird die vorbereitete Krümelmischung ausgelegt. Hier müssen Sie es mit den Händen gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen, damit es in Zukunft gut backt. Danach muss der Kuchen nur noch 25-30 Minuten in einen auf 200 ° C vorgeheizten Ofen gestellt werden. Sie müssen den Reifegrad des Backens mit einem Zahnstocher überprüfen. Sie muss den Kuchen an mehreren Stellen durchstechen. Es sollten keine kleinen Teigstücke darauf zurückbleiben. Wenn es fertig gebacken ist, aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann wird der Kuchen aus der Form auf eine Schüssel gelegt und in Portionen für den Tee serviert.
