Gemüse und Obst sind eine natürliche Vitaminquelle. Darüber hinaus konsumieren die Menschen sie mit großer Freude. Beim Gang durch die Stände kann es jedoch schwierig sein, sich für die hochwertigen Geschenke der Natur zu entscheiden.
Anleitung
Schritt 1
Denken Sie immer daran, dass Sie das Recht haben, den Verkäufer zu bitten, Ihnen Dokumente vorzulegen, die die Qualität seiner Produkte bestätigen. Alle Gemüse und Früchte müssen einer Hygienekontrolle unterzogen werden, was sich in den entsprechenden Papieren widerspiegelt. Achten Sie auch sofort auf die Farbe des angebotenen Produkts. Je dunkler das Gemüse und Obst, desto mehr Pestizide enthalten sie.
Schritt 2
Denken Sie bei der Auswahl von Äpfeln daran, dass Würmer immer noch diese Feinschmecker sind und keine Früchte essen, die reich an chemischen Düngemitteln sind. Daher nicht ohne einen einzigen Fleck auf glänzender Haut eintreten. Bitten Sie den Verkäufer, den Apfel zu schneiden. Normalerweise sollte die Frucht an der Schadensstelle dunkler werden. Dies zeigt den Gehalt an Oxidationsmitteln darin an. Wenn keine Reaktion erfolgt, ist in diesem Apfel nichts Nützliches.
Schritt 3
Auf die gleiche Weise können Sie Kartoffeln auf Nitrate überprüfen. Schneiden Sie eine Scheibe. Wenn es innerhalb von ein oder zwei Minuten dunkel wird, bedeutet dies, dass es viel mehr Chemikalien enthält, als es sein sollte.
Schritt 4
Gesunde und schmackhafte Karotten sollten eine natürliche Farbe haben, ohne Äste und Risse. Ein leuchtend rotes Gemüse mit ungewöhnlicher Form und Rissen wurde deutlich mit Nitraten bewässert.
Schritt 5
Um eine Zucchini auszuwählen, fahren Sie mit dem Fingernagel leicht über die Haut. Wenn das Gemüse frisch ist, verbleibt eine auffällige Markierung darauf. Die Haut bleibt so wie sie war - die Zucchini ist alt, und man kann daraus nichts Wertvolles kochen.
Schritt 6
Achten Sie bei der Auswahl von Bananen auf eine stromlinienförmige Frucht mit einer festen, matten Haut. Wenn sich schwarze Punkte auf der Haut befinden, ist es nicht beängstigend, dies weist darauf hin, dass diese Banane reif ist. Sie sollten solche Früchte jedoch nicht in großen Mengen kaufen - Sie müssen sie am selben Tag essen.
Schritt 7
Achten Sie beim Kauf einer Melone auf den Geruch. Reife Früchte, die nicht mit Pestiziden behandelt wurden, verströmen einen süßen Geruch, der Insekten anzieht, die sich gerne an Saft schlemmen. Es ist so eine Melone, die man nehmen sollte. Früchte, die wenig oder keinen Geruch haben, wurden mit Nitraten behandelt.
