Sehr origineller und einfacher Salat "Russische Matroschka". Jede Gastgeberin sollte dieses Rezept in ihrer Rezeptdatenbank haben.
Es ist notwendig
- - Hühnerfleisch - 350 g;
- - 100 g geräucherter Schinken;
- - 3 Eier;
- - bulgarische Paprika;
- - 100 g Käse;
- - Grüns;
- - 150 g Mayonnaise;
- - Pfeffer;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Das Hähnchen kochen und zusammen mit dem Räucherschinken in Würfel schneiden. 2 hartgekochte Eier hacken und mit dem Fleisch mischen.
Schritt 2
Käse reiben, Gemüse hacken, salzen, mit Mayonnaise würzen. Pfeffer und mit Fleisch und Ei vermischen.
Schritt 3
Den vorbereiteten Salat in eine Salatschüssel geben und mit Kräutern dekorieren. Platziere die Nistpuppen.
Die "Matroschka"-Figur besteht aus einem gekochten Ei, das geschält und ein Teil des Bodens vom stumpfen Ende abgeschnitten werden sollte, um die "Matroschka" stabiler zu machen.
Schritt 4
Für Paprikaschoten die Samen zusammen mit dem Stiel vorsichtig abschneiden. Treten Sie von oben ein wenig zurück und schneiden Sie mit einem scharfen Messer ein Oval für das "Gesicht" aus.
Schritt 5
Legen Sie den resultierenden "Sarafan" über das Ei. Die "Matroschka" sollte ein weißes "Gesicht" haben.
Augen aus schwarzem Pfeffer machen. Legen Sie die resultierende Nistpuppe auf den Salat. Verwenden Sie Mayonnaise, um Muster auf das "Sommerkleid" zu malen.
