Kartoffeln mit Fleischeintopf sind ein ziemlich herzhaftes und sehr schmackhaftes Gericht, das sich perfekt zum Abendessen eignet. In diesem Rezept wird anstelle von Butter Fett aus Eintopf verwendet, und es werden auch unbedingt Paprika und Koriander hinzugefügt.
Es ist notwendig
- • 1 kg Kartoffeln;
- • 2 Dosen gedünstetes Fleisch;
- • 1 süße Paprika;
- • 1 Karotte;
- • 800-900 g Zwiebeln;
- • 2 Esslöffel Tomatenmark;
- • gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, Koriander, getrockneter Paprika und andere beliebte Gewürze;
- • ein kleiner Bund frische Kräuter.
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffelknollen schälen und waschen. Dann müssen die Kartoffeln in nicht sehr dicke Stifte geschnitten werden.
Schritt 2
Vorbereitete Kartoffeln sollten in den Multicooker-Behälter gegossen werden, und dort sollte auch sauberes Wasser hinzugefügt werden, damit es das gehackte Gemüse leicht bedeckt. Stellen Sie dann am Multicooker den Modus "Quenching" ein und vergessen Sie nicht, den Deckel fest zu schließen. Kartoffelknollen sollten 40 Minuten lang gedünstet werden.
Schritt 3
Die Karotten und Zwiebeln schälen und die Karotten in dicke Würfel und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Stellen Sie die Bratpfanne auf den Herd und geben Sie das Fett aus der Dose Eintopf hinein. Nachdem es heiß ist, die Karotten und Zwiebeln in die Pfanne gießen und unter regelmäßigem Rühren 5-7 Minuten braten.
Schritt 5
Danach Tomatenmark zum Gemüse geben und alles gut vermischen. Brate sie noch ein paar Minuten weiter.
Schritt 6
Entfernen Sie den Stiel, die Hoden und alle Samen von der Paprika. Dann wird es in Stücke geschnitten und in einen Multikocher gegossen. Dann werden Salz und alle notwendigen Gewürze hinzugefügt. Alles wird gemischt und 5–7 Minuten gedünstet. Dann müssen Sie die fertige Gemüsefritte sowie den Eintopf in die Multicooker-Schüssel geben. Alles lässt sich sehr gut mischen.
Schritt 7
Grüns müssen unter fließendem Wasser gespült und gehackt werden. Geben Sie es in die Kartoffeln und mischen Sie es erneut. Decken Sie den Multikocher mit einem Deckel ab und bringen Sie das Gericht vollständig in Bereitschaft.
