Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, es energetisiert den Körper und normalisiert den Stoffwechsel. Wenn Sie also tagsüber nicht unter Hungeranfällen leiden möchten, lassen Sie es nie aus.
Wo soll der Tag beginnen?
Um das Verdauungssystem zu stimulieren und "aufzuwecken", beginnen Sie den Tag mit einem Glas klarem abgekochtem Wasser, das auf nüchternen Magen getrunken wird. Sie können dem Wasser auch etwas Zitronensaft hinzufügen.
Kalorienfrühstück
Das Frühstück sollte etwa 30 % der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen, also etwa 600 Kilokalorien.
Warum nicht das Frühstück auslassen?
Lange Pausen zwischen den Mahlzeiten können im Körper einen Mechanismus auslösen, bei dem die meisten Kalorien „in Reserve“gespeichert werden. Wenn Sie das fehlende Frühstück mit reichlich Mittag- und Abendessen ausgleichen, führt dies letztendlich zu einer Gewichtszunahme.
Was gibt es zum Frühstück?
Getreide (insbesondere Haferflocken und Buchweizen) sind ideal, da sie langsame Kohlenhydrate enthalten und Ihnen ein langes Sättigungsgefühl vermitteln. Sie können dem Brei ein wenig Nüsse oder frische Beeren hinzufügen. Eine gute Option wäre auch ein Omelett (es ist besser, Tomatensaft dazu zu servieren) und Hüttenkäsegerichte.
Was sollte man nicht zum Frühstück essen?
Weißbrot- und Wurstsandwiches sind zum Frühstück schwer. Es ist besser, den Laib durch Vollkornbrot, die Wurst durch fettarmen Käse zu ersetzen und auch ein Blatt grünen Salat und einen Tomatenkreis hinzuzufügen. Es wird viel schmackhafter und gesünder. Eine weitere beliebte Frühstücksoption sind fertige Cerealien und "Pads", sie enthalten viele einfache Kohlenhydrate, sind sehr kalorienreich, aber das Sättigungsgefühl nach dem Verzehr vergeht schnell.
Was zum Frühstück trinken?
Sie können ein Glas frisch gepressten oder hochwertig verpackten Saft trinken, jedoch nicht mehr als 250-300 ml auf einmal und nicht jeden Tag, da er viel Fruktose und fast keine Ballaststoffe enthält. Wenn Sie Kaffee mögen, trinken Sie ihn vor allem nicht auf nüchternen Magen - dies kann mit der Zeit zu Gastritis führen. Tee und Trinkjoghurt eignen sich hervorragend zum Frühstück.
