Sahne ist ein kalorienreiches, nahrhaftes, schmackhaftes und äußerst gefährliches Produkt. Vor allem für Menschen ab 40 Jahren, bei denen das Risiko einer Arteriosklerose besteht. Sahne ist eines der Lebensmittel, die "schlechtes" Cholesterin enthalten.
Sahne und Cholesterin
Wenn Ihr Cholesterinspiegel höher als 5 Millimol pro Deziliter ist (das Maximum für einen Erwachsenen), müssen Sie über die Lebensmittel nachdenken, die Sie essen. Es ist notwendig, 4-5 Obst oder Gemüse pro Tag zu essen, ohne Kartoffeln zu zählen, um Arteriosklerose zu verhindern. Ballaststoffe entfernen überschüssiges Fett durch den Darm. Und es enthält Stoffe, die die Arteriosklerose verlangsamen.
Und es ist zwingend erforderlich, "schädliche" Fette in der Ernährung zu reduzieren. Sahne ist einer der "Lieferanten" dieser Fette. Milchprodukte wie Sahne, fetter Sauerrahm, fetter Hüttenkäse ab 2% höher und alle Milchprodukte, die viel Fett enthalten, erhöhen die Arterioskleroseneigung um ein Vielfaches. Sahne ist besonders gefährlich, da sie über 10 % Fett enthält. Und kulinarische Sahne - 35%. Gefährlich ist auch Käse, dessen Fettgehalt manchmal 55 % oder mehr beträgt.
Cholesterin spielt im Körper eine sehr wichtige Rolle. Es ist notwendig für die Funktion des Gehirns, für die Integrität der Blutgefäße, für das Funktionieren der Zellmembranen und Hormone. Wenn der Körper jedoch eine übermäßige Menge davon produziert, kann es an den Innenwänden der Blutgefäße, hauptsächlich des Herzens und des Gehirns, abgelagert werden. Wenn die Gefäße des Gehirns geschädigt sind, ist dies ein Schlaganfall und das Herz ein Myokardinfarkt. Manchmal endet es sofort mit einem plötzlichen Tod, aber häufiger entwickeln diejenigen, die einen Herzinfarkt überlebt haben, eine koronare Insuffizienz und eine koronare Herzkrankheit. Ischämie ist eine unzureichende Blutversorgung des Herzens.
In den meisten Fällen, bis 70 Prozent der Gefäße verstopft sind, bemerkt eine Person die Anzeichen dieser schrecklichen Krankheit möglicherweise nicht. Daher muss der Cholesterinspiegel im Blut kontrolliert werden.
Andere Kontraindikationen
Rahm ist ein Produkt, das aus Vollmilch durch Abtrennung der Fettfraktion (Trennung) hergestellt wird. Das heißt, das gesamte Fett in der Milch wird abgetrennt und in der Sahne gesammelt. Und dann lagert es sich in Form eines unlöslichen Sediments an den Wänden der Blutgefäße ab und verengt sie.
Kontraindikationen für die Verwendung von Sahne können nicht nur ein hoher Cholesterinspiegel, sondern auch Übergewicht und eine Unverträglichkeit gegenüber Milcheiweiß sein. Verwenden Sie auch keine Creme für Menschen mit Herzerkrankungen, Bluthochdruck und Stoffwechselstörungen. Es wird nicht empfohlen, Kindern unter zwei Jahren Creme zu verabreichen, da ihr Verdauungssystem nicht an die Verdauung großer Fettmengen angepasst ist.
Für eine Person, deren Cholesterinspiegel normal ist und es keine anderen Kontraindikationen gibt, ist Creme sogar nützlich. Da sie die Eigenschaften von Milch haben, jedoch in höherer Konzentration. Sie enthalten viele Proteine, Kohlenhydrate, verschiedene Vitamine und Fette. Wenn Sie aktiv sind und tagsüber viele Kalorien verbrennen oder zunehmen müssen, ist Sahne Ihr Produkt. Aber es ist immer noch nicht wünschenswert, es zu missbrauchen.
