Einige therapeutische und kalorienarme Diäten basieren auf dem Prinzip, kohlenhydrathaltige Lebensmittel vollständig zu eliminieren oder deren Verzehr zu reduzieren. Tatsache ist, dass Kohlenhydrate, insbesondere einfache Kohlenhydrate, häufig im Unterhautfettgewebe abgelagert werden und zum Auftreten zusätzlicher Pfunde beitragen. In diesem Fall ist es hilfreich, eine Liste mit kohlenhydratfreien Lebensmitteln zur Hand zu haben.
Anleitung
Schritt 1
Kohlenhydrate fehlen fast vollständig in allen Meeresfrüchten. So können Sie sicher See- und Flussfisch, schwarzen und roten Kaviar, Garnelen, Tintenfische, Muscheln, Krebse, Algen essen. Durch die Aufnahme in die Ernährung können Sie nicht nur abnehmen, sondern auch die Menge an Vitaminen, Nährstoffen und Spurenelementen im Körper erhöhen, die in Meeresfrüchten reichlich vorhanden sind.
Schritt 2
Alle Fleischsorten sind auch kohlenhydratfreie Lebensmittel: Kalb, verschiedenes Geflügel, Pute, Kaninchen, Wild, Schwein und Lamm. Es gibt auch keine Kohlenhydrate in gesalzenem und frischem Schmalz, Rinderleber, Schweinefleisch und Rinderzunge, Herz. Dementsprechend ist die Brühe aus diesen Produkten auf kohlenhydratfreie Gerichte zurückzuführen.
Schritt 3
Sehr wenige Kohlenhydrate finden sich in Margarine, fettarmem Hüttenkäse, Kräutern, Ingwerwurzel, Gurken, Tomaten und Radieschen, Frühlingszwiebeln, Auberginen und Kohl. Auch Pilze wie Champignons, Morcheln, Steinpilze, Champignons sind kohlenhydratarm.
Schritt 4
Bei Getränken fehlen Kohlenhydrate in Tee oder Kaffee ohne Sahne, Zucker und andere Süßigkeiten vollständig. Sie fehlen auch in Mineralwasser, Rotweinessig, Tequila, Wodka, Whisky, Brand und Rum.
Schritt 5
Denken Sie jedoch beim Verzehr solcher Lebensmittel daran, dass jede zusätzliche Zutat Kohlenhydrate hinzufügen kann. Aus diesem Grund sollten Sie beim Kochen die Zusammensetzung anderer Produkte, einschließlich Gewürzen, berücksichtigen. Fisch mit schwarzem Pfeffer oder cremiger Sauce ist also ein Kohlenhydratgericht. Dasselbe passiert, wenn Sie dem Tee Zucker und Eiscreme hinzufügen oder ein alkoholisches Getränk mit Coca-Cola mischen.
Schritt 6
Die Zubereitung einer kohlenhydratfreien Mahlzeit ist jedoch ganz einfach - Sie müssen nur Fleisch oder Fisch in Folie mit Salz und Zitronensaft backen oder in einem Wasserbad kochen. Außerdem können Sie diesen Produkten bedenkenlos jedes Pflanzenöl hinzufügen, da es auch keine Kohlenhydrate enthält. Die Hauptsache ist, es nicht in einer Pfanne zum Kochen zu bringen, sonst bringt das Öl keinen Nutzen und die Menge an Schadstoffen nimmt zu.
Schritt 7
Wenn Sie nur kohlenhydratfreie Lebensmittel konsumieren, sollten Sie daran denken, dass eine solche Diät für lange Zeit nicht zum Guten führt. Kohlenhydrate werden vom Körper genauso benötigt wie Proteine und Fette. Ohne sie können ernsthafte gesundheitliche Probleme beginnen - von schwerer Schwäche bis hin zu Muskelschwund. Darüber hinaus können einige nützliche Substanzen vom Körper einfach nicht aufgenommen werden, wenn keine Kohlenhydrate enthalten sind. Um Ihre Gesundheit und Form zu erhalten, sollten Sie mindestens ein paar Mal pro Woche Lebensmittel mit komplexen Kohlenhydraten wie Vollkorn oder Trockenfrüchte zu sich nehmen.
