Sonnenblumenkerne können wie jedes Produkt sowohl positive als auch negative Auswirkungen auf den menschlichen Körper haben. Es hängt alles davon ab, wie oft sie verwendet werden. Bei richtiger Anwendung profitieren Sonnenblumenkerne nur.
Die Vorteile von Sonnenblumenkernen
Sonnenblumenkerne sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitamin B, A, E, D nützlich. Außerdem helfen sie, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Samen können lange gelagert werden, ohne ihre vorteilhaften Eigenschaften zu verlieren. Selbst im Winter sind die Vorteile von Sonnenblumenkernen aufgrund des Vorhandenseins von Makronährstoffen wie Jod, Zink, Kalzium, Fluor und Eisen hoch. Aminosäuren sind im Protein von Samen vorhanden. Unter den für den Körper nützlichen Substanzen, die in den Samen enthalten sind, kann man auch eine große Menge an Folsäure sowie Vitamin B6 feststellen. Sie enthalten die gleiche Menge Kalzium wie in Joghurt oder Sauerrahm und ein Vielfaches an Magnesium als beispielsweise in Brot.
Wer abnehmen möchte, kann eine kleine Menge Sonnenblumenkerne in seine Ernährung aufnehmen. Es ist besser, sie kurz vor den Mahlzeiten zu essen, da sie den Appetit leicht reduzieren. Mehr als nützliche Sonnenblumenkerne für Menschen mit Erkrankungen der Nieren, Gallenblase, Leber, Bauchspeicheldrüse. Sonnenblumenkerne können in kleinen Mengen vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt werden.
Diejenigen, die oft Samen schälen, haben glatte Haut, starke Nägel und schönes Haar. Unter den Volksrezepten finden Sie sehr oft die Verwendung von zerkleinerten Samen als Peeling für Gesicht und Körper. Wohltuende Substanzen werden in die Haut aufgenommen, spenden Feuchtigkeit, nähren, reinigen und lassen sie jünger aussehen.
Samen sind auch eine großartige Möglichkeit, nervöse Anspannungen abzubauen. Reizbarkeit und Nervosität werden nach einem Glas gebratener Sonnenblumenkerne wie eine Hand gelindert.
Es ist wichtig zu wissen
Dieses Produkt kann als kalorienreich eingestuft werden, daher beträgt die optimale Portion an Samen pro Tag zwei bis drei Esslöffel. Es wird nicht empfohlen, die Samen in einer Pfanne zu braten. Wenn rohe Samen nicht so lecker erscheinen, ist es besser, sie im Ofen zu trocknen.
Um die Zerstörung des Zahnschmelzes zu verhindern, müssen Sie die Samen mit den Händen reinigen. In diesem Fall muss man sich um den Zustand der Zähne keine Sorgen machen. Sänger sollten jedoch vollständig auf die Verwendung dieses Produkts verzichten, da die Gefahr besteht, die Stimmbänder zu ruinieren.
Die Gefahr geht von ungewaschenen Samen aus, da sie eine ansteckende Krankheit verursachen können. Vor dem Trocknen der Samen im Ofen ist es besser, sie in warmem Wasser abzuspülen. Bei der Wahl zwischen geschälten und ungeschälten Samen ist es besser, letztere zu bevorzugen, da sie dank der schützenden Haut nicht oxidieren.
