Grüne Bohnen sind eine diätetische Beilage. Bohnen sind nicht nur kalorienarm, sondern auch sehr nützlich und nahrhaft, sie enthalten viele Vitamine. Bohnen sind die Basis für viele originelle Gemüsegerichte. Sehr lecker sind auch gebratene Bohnen, die auf unterschiedliche Weise zubereitet werden können.
Es ist notwendig
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- Einfache geröstete Bohnen:
- 500 g Bohnen
- 3 EL geschmolzene Butter
- 1 Bund Petersilie
- schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Salz nach Geschmack.
- Bohnen
- gebraten mit Eiern:
- 500 g Bohnen
- 5 Tomaten,
- 5 Eier,
- 2 Zwiebeln,
- 2 EL Tomatenmark
- 2 Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack.
- Bohnen
- gebraten mit Gemüse:
- 350 g Bohnen
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 4 Tomaten,
- Salz-
- Pfeffer nach Geschmack.
- Bohnen
- mit Sesam gebraten:
- 200 g Bohnen
- 1-2 EL Sesamsamen,
- Olivenöl zum Braten,
- Salz-
- Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie eines der einfachsten Bohnenrezepte, wenn Sie wenig Zeit haben. Kochen Sie die Bohnen 10 Minuten in Salzwasser und werfen Sie sie dann in ein Sieb. Die Bohnen in eine vorgeheizte Pfanne mit zerlassener Butter geben und 3 Minuten anbraten. Die Bohnen mit Salz und Pfeffer würzen. Dann auf eine Servierplatte legen und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Schritt 2
Bohnen und Eier anbraten. Kochen Sie die Bohnen 10 Minuten lang. Während des Garvorgangs die Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Die gekochten Bohnen zu den Zwiebeln und Tomaten geben, salzen, Tomatenmark hinzufügen. Eier schlagen und in die Pfanne geben. Bohnen und Eier unter ständigem Rühren anbraten. Wenn die Eier fast fertig sind, den geriebenen Knoblauch in die Schüssel geben.
Schritt 3
Bohnen mit Gemüse anbraten. Bohnen 10 Minuten kochen, Wasser abgießen. In einer Pfanne die in große Ringe geschnittene Zwiebel und Paprika anbraten. Die Bohnen in die Pfanne geben. Die zuvor von der Haut geschälten Tomaten auf einer feinen Reibe reiben oder zerdrücken. Tomaten in einer Pfanne über das Gemüse gießen, mit Salz und Pfeffer würzen und weitere 10 Minuten braten. Heiß servieren.
Schritt 4
Bohnen mit Sesam anbraten. Es ist auch ein sehr schnell und einfach zuzubereitendes Gericht, das eine leckere und gesunde Beilage ist. Die Bohnen kochen, in ein Sieb geben und in eine vorgeheizte Pfanne mit Olivenöl geben. Die Bohnen mit Sesam bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Bohnen und Sesam 10 Minuten anbraten. Bohnen mit Sesamsamen passen gut zu Tomatenmark.
