Shushensky Pie mit Vogelkirsche ist nicht nur eine sehr leckere Delikatesse, sondern auch duftend und befriedigend. Machen Sie einen Kuchen für Ihre Lieben zum Frühstück oder zu einer Party. Dank der Vogelkirsche erhält der Kuchen eine einzigartige "Würze" und überrascht mit seinem Geschmack.
Es ist notwendig
- - 1 kg Hefeteig (fertig);
- - 300 g trockene Vogelkirsche;
- - 1 EL. Kristallzucker;
- - 3 EL. Honig flüssig.
Anleitung
Schritt 1
Mahlen Sie die Vogelkirsche in Teilen in einer Kaffeemühle.
Schritt 2
Die gehackte Vogelkirsche in einen Topf geben. Die Vogelkirsche mit kochendem Wasser übergießen, zudecken und 60 Minuten ruhen lassen. Honig und Kristallzucker hinzufügen, mischen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt sind. Den Teig zu einem 5-7 mm großen Rechteck ausrollen. Die Füllung auf den Teig geben und zu einer Rolle decken.
Schritt 3
Nehmen Sie ein Backblech mit hohem Rand und bestreuen Sie es mit Mehl. Schneiden Sie die vorbereitete Rolle in 3 cm große Kreise und legen Sie sie sofort auf ein Backblech, indem Sie sie gegeneinander drücken. Legen Sie die gesamte Form mit Rollkreisen aus.
Schritt 4
Nachdem Sie das Backblech gefüllt haben, wickeln Sie es ein und lassen Sie es etwa eine halbe Stunde stehen. Den Ofen vorheizen und den Kuchen 45-55 Minuten backen. Den fertigen Kuchen herausnehmen, in der Form etwas abkühlen lassen. Das Handtuch mehrmals falten, die Backwaren vom Backblech darauf legen. Vor dem Servieren etwas abkühlen.
