Shambali ist ein traditionelles und beliebtes Dessert in der Türkei. Es stellt sich als sehr lecker heraus. Die Zusammensetzung enthält kein Mehl. Die Schichten des Desserts werden in Sorbet getränkt, das einfach im Mund zergeht.
Es ist notwendig
- - 0,5 kg Grieß
- - 2 Eier
- - 150 ml Pflanzenöl
- - 200 ml Joghurt
- - 3 Tassen Kristallzucker
- - 2 TL Backpulver
- - eine Prise Vanillin
- - 1 Orangenschale
- - 2,5 Gläser Wasser
- - 1 Teelöffel. Zitronensaft
- - Nüsse
Anleitung
Schritt 1
Zucker und Eier mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 2
Joghurt und Pflanzenöl hinzufügen, umrühren. Dann Grieß, eine Prise Vanillin, Backpulver hinzufügen.
Schritt 3
Die Orangenschale einreiben und umrühren. Die Form mit Öl einfetten und mit Grieß bestreuen.
Schritt 4
Den Teig in eine Form füllen und in den auf 180 Grad vorgeheizten Backofen für ca.
Schritt 5
Kochen Sie den Sirup aus 2,5 Tassen Wasser, 2 Tassen Kristallzucker und 1 TL. Zitronensaft. Aufkochen und 5-10 Minuten köcheln lassen. Wenn die Shamballa gebacken ist, nehmen Sie das Backblech heraus und gießen Sie den Sirup (Sorbet) darüber und schicken Sie ihn zurück in den Ofen, lassen Sie ihn weitere 5-10 Minuten backen. Dadurch zieht der Sirup schnell ein.
Schritt 6
Direkt in eine Auflaufform schneiden, nach Belieben mit Kokos bestreuen.
Schritt 7
Gekühlt auf dem Tisch servieren.
