Wenn Sie nicht wissen, wie Sie Ihre Gäste überraschen sollen, bereiten Sie einen Salat mit rotem Fisch zu. Solche Gerichte sehen immer festlich und vorzeigbar aus, und der Geschmack ist einfach köstlich.
Roter Fischsalat kann herzhaft, leicht, scharf sein, ja, im Allgemeinen absolut alles. Es hängt alles von Ihrem Geschmack und der Zeit ab, die Sie bereit sind, den Snack zuzubereiten.
Roter Fischsalat Rezept Nummer 1
Salat mit rotem Fisch, dessen Rezept wir jetzt betrachten werden, erfordert nicht viel Zeit für die Zubereitung, enthält ein Minimum an Zutaten, erweist sich jedoch als sehr farbenfroh und lecker.
Um ein Gericht zuzubereiten, nehmen Sie:
- 150 g leicht gesalzener roter Fisch (Lachs ist ideal);
- 2 kleine Gurken (gut, wenn Sie Gurken haben)
- 100 g Hartkäse;
- Kirschtomaten - 10 Stück;
- Einige frische Kräuter: Dill und Frühlingszwiebeln;
- Mayonnaise nach Geschmack.
Roter Fischsalat wird in der folgenden Reihenfolge zubereitet:
- Den Fisch in kleine Stücke schneiden. Nicht zu stark mahlen, der Lachs sollte sich im Salat wohlfühlen.
- Den Käse auf einem groben Zerkleinerer reiben.
- Tomaten waschen, ggf. Stiel entfernen (manche Hausfrauen schneiden die Kirsche zusammen mit dem Stiel). Das Gemüse je nach Größe in 2-4 Stücke schneiden.
- Gurken in Würfel schneiden, kurz auf einem Teller liegen lassen, damit sie den Saft abgeben, sonst wird der rote Fischsalat sehr wässrig.
- Kombinieren Sie die vorbereiteten Zutaten in einer praktischen Schüssel. Fügen Sie gewaschenes und gehacktes Gemüse hinzu, würzen Sie die Vorspeise mit Mayonnaise, mischen Sie alles gründlich.
- Salz mit rotem Fisch wird nicht empfohlen, aber wenn Sie der Meinung sind, dass Gewürze erforderlich sind, können Sie dies nach Belieben hinzufügen.
- Vor dem Servieren der Vorspeise wird empfohlen, mit Kirschtomaten und grünen Blättern zu dekorieren.
Der Salat mit rotem Fisch, dessen Rezept wir überlegt haben, ist perfekt für eine festliche Tafel und ein Familienessen.
Roter Fischsalat Rezept Nummer 2
Jetzt werden wir eine andere Möglichkeit in Betracht ziehen, einen Salat mit rotem Fisch zuzubereiten. Das nach dem folgenden Rezept zubereitete Gericht ist sättigender, aber nicht weniger lecker. Um einen Snack zuzubereiten, benötigen Sie:
- 300 g leicht gesalzener roter Fisch;
- 2 Hühnereier;
- 1 Zwiebelkopf (vorzugsweise blau);
- 2 eingelegte Gurken;
- 1 Tasse Parboiled Langkornreis
- Salz, Gewürze und Mayonnaise nach Ihrem Geschmack.
Bereiten Sie einen Salat mit rotem Fisch wie folgt zu:
- Kochen Sie den Reis, bis er gar ist, befolgen Sie die Anweisungen auf der Packung und kühlen Sie das Müsli ab.
- Eier kochen, abkühlen, schälen, in kleine Stücke schneiden.
- Den Fisch in mittelgroße Würfel schneiden. Wenn der Fisch Gräten hat, entfernen Sie diese unbedingt.
- Die Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen, so klein wie möglich schneiden.
- Alle Zutaten in eine tiefe Schüssel geben, Salat mit Mayonnaise würzen, mischen.
- Roter Fischsalat ist servierfertig.
Dieses Gericht kann abwechslungsreich gestaltet werden, indem man gesalzenen roten Fisch durch geräucherten Fisch ersetzt. Mit einer solchen Änderung erhält der Snack ein angenehmes Aroma und einen pikanten Geschmack.
Wie Sie sehen, gibt es viele Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit rotem Fisch, während die Zubereitung einer Vorspeise nicht viel Zeit und Geld erfordert. Alle Zutaten sind vorhanden. Versuchen Sie, ein Gericht gemäß einer der vorgeschlagenen Optionen zuzubereiten, und wählen Sie das aus, das Ihnen am besten gefällt.
