Käsebällchen mit Kräutern sind der perfekte Snack auf der festlichen Tafel. Um dem Gericht Originalität zu verleihen, kann jede Kugel vor dem Servieren mit einem dekorativen Spieß angestochen werden.
Es ist notwendig
- - 200 g Hartkäse
- - 50 g Oliven
- - 80 g Butter
- - Grüns
- - 50 g Walnüsse
- - Salatblätter
- - frisches Gemüse
Anleitung
Schritt 1
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Die Oliven fein hacken. Die Walnüsse hacken. Butter mit einer Gabel weich machen und auf Raumtemperatur erwärmen.
Schritt 2
Mischen Sie vorbereiteten Käse, Nüsse, Oliven und Butter zu einer homogenen Masse. Gut umrühren und zu kleinen Kugeln rollen.
Schritt 3
Die Kräuter fein hacken. Sie können Dill, Frühlingszwiebeln, Petersilie verwenden. Jede Käsekugel grün rollen und mit einem dekorativen Spieß einstechen. Das Aussehen des Gerichts kann farblich variiert werden und für die Schale können Sie nicht nur Gemüse, sondern auch Krabbenstäbchen, Pistazien, Semmelbrösel verwenden.
Schritt 4
Salatblätter in einer gleichmäßigen Schicht auf einen Teller legen. Die Käsebällchen in die Mitte legen. Die Ränder des Tellers mit frischem, in kleine Würfel geschnittenem Gemüse garnieren. Sie können das Gericht mit jeder Sauce füllen.
