Die Geschäfte bieten eine riesige Auswahl an Instantkaffee, aber diese Option ist nicht mit einem duftenden Getränk zu vergleichen, das in einem Türken gebraut wird. Und als Experiment können Sie immer wieder ausgefallene Rezepte mit Gewürzen, Gewürzen und Zitrusfrüchten ausprobieren.
Jeder Kaffeeliebhaber hat sein eigenes Rezept, um dieses Getränk zu kreieren. Manche Leute fügen lieber Zimt und Zucker hinzu, andere verwenden definitiv Milch und jemand sucht gerne ständig nach neuen Rezepten und experimentiert. Versuchen Sie, Kaffee nicht nur nach dem klassischen Rezept zu machen, sondern mit verschiedenen Gewürzen und anderen Zusatzstoffen.
Dies ist eine schnelle Möglichkeit, ein Kaffeegetränk zuzubereiten. Es genügt, einen Türken zu Hause zu haben, gemahlenen Kaffee und die nötigen Gewürze.
- 2 TL gemahlenen Kaffee;
- eine Prise Salz, gemahlener Kardamom und Zimt;
- Zucker nach Belieben.
Das Hauptprinzip dieser Zubereitungsmethode ist, dass das Getränk nicht kochen darf! Zuerst wird Kaffee in den Türken gegossen, leicht gesalzen und die Mischung erhitzt, gelegentlich geschüttelt. Dann Zucker, Zimt und Kardamom dazugeben und vorsichtig mit kochendem Wasser übergießen. Sie lassen es auf dem Herd und warten, bis der Schaum aufsteigt, und nehmen ihn dann vom Herd. Dann setzen sie es wieder auf und entfernen es, wenn Schaum erscheint. Dieser Vorgang wird 3 mal wiederholt. Das fertige Getränk wird in Tassen gegossen.
Um dieses Kaffeegetränk zuzubereiten, benötigen Sie nicht nur Gewürze, sondern auch Früchte.
- Schale von 1 Orange und Zitrone;
- 4 Esslöffel Sahara;
- 4 Zimtstangen;
- 5 Nelkenerbsen;
- 80 ml Schnaps;
- 1 Liter frisch gebrühter Kaffee.
Die Schale wird in kleine Stücke geschnitten und in einen Topf gegeben, Cognac und alle Gewürze werden hineingegossen. Diese Mischung wird in Brand gesetzt und sofort in Kaffee gegossen, mit einem Deckel abgedeckt und 3 Minuten lang aufgegossen, dann filtriert und in Tassen gegossen.
Dies ist eine weitere Möglichkeit, köstlichen gemahlenen Kaffee mit einem ungewöhnlichen Aroma und Geschmack zuzubereiten.
- 500 ml Wasser;
- je ½ TL Kardamom, Nelken und Ingwer;
- 3 TL Sahara; 4,5 TL Kaffee.
Wasser in einen Topf gießen und zum Kochen bringen, Kardamom, Ingwer und Nelken hinzufügen, 15 Minuten köcheln lassen, dann Zucker und Kaffee hinzufügen, weitere 4 Minuten anzünden, abdecken und einige Minuten ruhen lassen, um das Kaffeegetränk aufzubrühen.
