Saftig, süß und aromatisch ist die Wassermelone nicht nur für ihren köstlichen Geschmack bekannt: Durch regelmäßige Aufnahme in die Ernährung versorgen Sie Ihren Körper mit Vitaminen und stärken Ihre Gesundheit.
Nützliche Substanzen in Wassermelone enthalten:
- Vitamin C;
- Vitamin B1;
- Vitamin B2;
- Vitamin PP;
- Folsäure;
- Carotin;
- Zellulose;
- Kaliumsalze;
- Kohlenhydrate.
Wassermelone und ihre heilenden Eigenschaften
Der Verzehr von Wassermelone in Lebensmitteln wirkt sich positiv auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Darmatonie, Nephrolithiasis und andere Nierenerkrankungen aus. Wassermelone besitzt eine starke harntreibende Wirkung und entfernt giftige Substanzen aus dem menschlichen Körper.
Mit etwas Milch gemahlene Wassermelonenkerne werden in der Volksmedizin als Antihelminthika sowie zur Behandlung von Uterusblutungen verwendet.
Wassermelone ist ein ausgezeichnetes Nahrungsmittel für Menschen, die an Erkrankungen des Nervensystems, Diabetes, Arthritis, Gicht, Bluthochdruck und Sklerose leiden. Der Saft dieser Beere versorgt den Körper mit leicht verdaulichen Zuckern und löscht auch den Durst perfekt. Dieses Getränk ist besonders wirksam bei Ödemen im Zusammenhang mit Herzerkrankungen, da es die schnelle Ausscheidung von unnötiger Flüssigkeit fördert.
Am nützlichsten ist der Saft aus dem weißen Fruchtfleisch der Wassermelone, das sich unter der Kruste befindet. Sie können es mit Apfelsaft mischen, um den Geschmack zu verbessern. Sie sollten solche Säfte jedoch nicht in großen Mengen (mehr als 100 ml pro Dosis) trinken, um unerwünschte Reaktionen zu vermeiden.
Laut Ernährungswissenschaftlern kann eine Person täglich 2 bis 2,5 kg Wassermelone konsumieren, und es ist besser, sie in kleinen Portionen zu essen.
Bei Bluthochdruck, Nieren-, Leber- und Gallenblasenerkrankungen ist es sehr nützlich, Wassermelonen-Fastentage zu organisieren, an denen nur Wassermelone gegessen wird: 1,5 kg Fruchtfleisch pro Tag in 5-6 Dosen. Es ist jedoch zu beachten, dass eine solche Behandlung, die ohne ärztliche Aufsicht durchgeführt wird, gesundheitsschädlich sein kann.
Aufgrund ihres hohen Ballaststoffgehalts verbessert Wassermelone die Darmmotilität und entfernt überschüssiges Cholesterin. Bei akuten und chronischen Entzündungen des Dickdarms empfiehlt die Volksmedizin, einen Aufguss aus getrockneten Wassermelonenschalen zu trinken.
Kontraindikationen für die Verwendung von Wassermelone
Durch unfairen Anbau und unsachgemäße Lagerung wird Wassermelone oft zu einer Quelle von Nitraten und Nitriten, was zu schweren Vergiftungen und Allergien führen kann. Da Sie sich der Qualität der Wassermelone nicht sicher sind, sollten Sie sie kleinen Kindern nicht geben.
Die Verwendung von Wassermelone ist bei Durchfall, Kolitis, Harnabflussstörungen und Urolithiasis (bei großen Steinen) kontraindiziert.
