In allen Lebensmittelgeschäften und Verbrauchermärkten gibt es heute eine riesige Fülle von Produkten und Produkten. In den Regalen mit Käse übersteigt das Sortiment manchmal 100 Sorten. Darüber hinaus unterscheiden sie sich alle in Geschmack und Inhaltsstoffeigenschaften. In dieser Fülle ist es sehr schwierig, hochwertigen und frischen Käse zu wählen, der längst zu einem der führenden Produkte der täglichen Ernährung vieler Familien geworden ist.
Es ist notwendig
- - Lesebrille, wenn Sie diese tragen;
- - Lupe.
Anleitung
Schritt 1
Ein Käseprodukt ist ein Käse, bei dessen Herstellung ein erheblicher Teil der natürlichen Milchfette durch pflanzliche ersetzt wird. Auf diese Weise können Sie die Herstellungskosten eines solchen Produkts senken, was sehr oft von kleinen unbekannten Herstellern durchgeführt wird, um einen größeren Prozentsatz des Gewinns zu erzielen. Wenn ein Käseprodukt auch in der eigenen Linie von sehr geringer Qualität ist, kann es gesundheitsgefährdend sein, wie Ernährungswissenschaftler immer wieder sagten. Die tägliche Ernährung der Menschen ist bereits stark mit pflanzlichen Fetten übersättigt, die in Produkten wie Margarine, Fettbutter, Mayonnaise und verschiedenen Saucen enthalten sind.
Schritt 2
Käse wiederum ist ein reines Milchprodukt, das nach strenger Technologie hergestellt wird. Es darf nur Quark- und Milchbestandteile enthalten. Käse ist eine vollständige Proteinquelle, die vom menschlichen Körper noch besser aufgenommen wird als Fleisch. Es enthält auch Phosphor und Kalzium, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken, Zähne und Knochen stärken und die Arbeit der inneren Organe beeinflussen.
Schritt 3
Der erste Indikator ist ein Vergleich der Preise der angebotenen Käsesorten. Ein Käseprodukt kann nicht teuer sein und nicht neben bekannten Käsemarken internationaler Hersteller liegen. Es wird normalerweise am Anfang der Reihe platziert, um Käufer zu einem niedrigeren Preis anzuziehen. Der Preis für Naturkäse beginnt bei 300 Rubel und mehr pro kg.
Schritt 4
Die zweite ist die Zusammensetzung des Käses, die auf dem Produktetikett angegeben werden sollte. Das Gesetz verpflichtet alle Hersteller, die tatsächliche Zusammensetzung der hergestellten Produkte anzugeben, tun dies jedoch nicht immer. Die Verpackung von Naturkäse sollte keine Bestandteile enthalten wie:
- Soja;
- Palmöl;
- Sonnenblumenöl;
- Konservierungsmittel;
- Geschmacksersatz.
Schritt 5
Der dritte ist der Name des Produkts. Das Käseprodukt auf dem Etikett muss den Namen des Käseprodukts tragen. Das heißt, der Hersteller hat kein Recht, den Namen "Käse" auf dem Käseprodukt anzugeben. Vermeiden Sie Quarkprodukte und Schmelzkäse.
Schritt 6
Der vierte Indikator ist der Geschmack des Käses selbst. Das Käseprodukt hat einen leicht chemischen Geschmack. Wenn jemand schon einmal normale Kondensmilch und Kondensmilch mit Zusatz von Pflanzenöl probiert hat, ist die Beimischung dieses Öls im Käseprodukt, das er als Käse zu verkaufen versucht, leicht zu erkennen.
Schritt 7
Der fünfte und sicherste Weg ist die Laboranalyse. Aber es gehört nicht zu billigen Genüssen und es braucht Zeit, um es zu verbringen. Daher ist es bei der Auswahl von Käse besser, bekannten Herstellern zu vertrauen, deren Käse wiederholt gekauft wurde und keinen Verdacht erregt hat.
