Dieser Salat ist eine ausgezeichnete Option für den Neujahrstisch. Es ist sehr befriedigend und lecker, außerdem wird es Sie und Ihre Lieben mit seinem Aussehen begeistern.
Es ist notwendig
- - 300 g Tintenfisch
- - 1 EL. Reis
- - 4 Dinge. Eier
- - 1 Stk. Avocado
- - 100 g Mais
- - 1 Stk. langfruchtige Gurke
- - eine halbe Zwiebel
- - Zitronensaft
- - Mayonnaise
- - Salz Pfeffer
Anleitung
Schritt 1
Eier und Tintenfischfleisch kochen. Denken Sie daran, dass der Tintenfisch 4-5 Minuten lang gekocht wird. Wenn Sie ihn überbelichten, werden sie zäh (wenn der Tintenfisch nicht geschält wird, waschen und schälen Sie ihn sehr gründlich).
Schritt 2
Reis abspülen und in Salzwasser kochen. Avocado schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Die geschälte Zwiebel fein hacken. Kombinieren Sie Lebensmittel in einer Salatschüssel.
Schritt 3
Mais zu den Zutaten geben (etwas zum Garnieren aufbewahren). Die gehackten Eier in eine Salatschüssel geben. Den Tintenfisch in Streifen schneiden, Ei, Avocado, Zwiebel und Reis unterrühren.
Schritt 4
Von den Gurken die Haut abschneiden und zu Weihnachtsbäumen formen. Den Rest des Fruchtfleisches zum Salat geben. Mit Mayonnaise würzen. Den Salat auf eine Platte legen und mit Mais und Gurken garnieren. Den Salat für 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen. Der Salat ist bereit, auf dem Neujahrstisch serviert zu werden!