Eines der erfolgreichsten Rezepte für die berühmte süße Wurst, zu der Sie nach Belieben auch etwas Rum und eine Handvoll gehackte Trockenfrüchte hinzufügen können. Aber auch ohne diese Zutaten ist es sehr lecker.
Es ist notwendig
- - 14 Stück Shortbread-Kekse Lyubyatovo "Gebackene Milch"
- - 100 g Butter
- - 50-60 g Schokolade
- - 100 ml Milch
- - 100 ml Zucker
- - 3 EL. Löffel (mit Folie) Kakaopulver
Anleitung
Schritt 1
Brechen Sie die Kekse, legen Sie sie in eine Schüssel mit hohem Rand. Mahlen Sie mit den Händen so, dass Sie nicht nur Krümel, sondern auch größere Stücke erhalten.
Schritt 2
Milch in einem Topf erhitzen, Butter, Zucker, Kakaopulver und gehackte Schokolade hinzufügen. Halten Sie die Mischung auf dem Herd und rühren Sie gelegentlich um, bis eine homogene Mischung entsteht. Den Topf vom Herd nehmen.
Schritt 3
Die Schokoladenmischung leicht abkühlen und die zerbröckelten Kekse hinzufügen. Lassen Sie die Mischung 15 Minuten stehen.
Schritt 4
Masse auf Zellophan, Frischhaltefolie oder Alufolie verteilen, in Form einer Wurst aufrollen. Verdrehen Sie die Enden. Mindestens ein paar Stunden in den Gefrierschrank stellen.
Schritt 5
Kurz vor dem Servieren das Dessert aus dem Gefrierschrank nehmen, Zellophan oder Folie auffalten, Wurst in Scheiben schneiden.
