Wie Man Schokoladen-Haferflocken-Kuchen Macht

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Wie Man Schokoladen-Haferflocken-Kuchen Macht
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Video: 3-Zutaten-Schokoladen-Haferflocken-Kuchen-Rezept. Ein einfaches Rezept! 2024, März
Anonim

Schokoladen-Haferflocken-Kuchen ist eine unerwartet leckere Kombination, die die Herzen vieler Feinschmecker erobert hat. Es stellt sich ein sehr schokoladenartiger, reichhaltiger, krümeliger Kuchen heraus. Ohne Zweifel wird es Ihre Familie und Gäste ansprechen!

Wie man Schokoladen-Haferflocken-Kuchen macht
Wie man Schokoladen-Haferflocken-Kuchen macht

Es ist notwendig

  • Teig:
  • - 1 1/4 Tassen Mehl
  • - 1 1/2 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • - 100 Gramm kalte Butter
  • 1/4 Tasse sehr kaltes Wasser
  • Füllung:
  • - 1 1/2 Tassen Haferflocken
  • - 1/4 Tasse Sahne
  • - 100 g süße Schokolade, grob gehackt
  • 3/4 Tasse brauner Zucker
  • - 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • - eine Prise Salz
  • - 5 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • - 1 Tasse Honig
  • - 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • - 2 Teelöffel Apfelessig
  • - 4 große Eier

Anleitung

Schritt 1

Mehl, Salz und Zucker mischen. Dann das Öl hinzufügen und in einer Küchenmaschine umrühren. Übertragen Sie den Teig in eine Schüssel. Fügen Sie 1/4 Tasse kaltes Wasser hinzu und rühren Sie mit einem Silikonspatel um. Dann den Teig mit den Händen kneten. Fügen Sie nach Bedarf etwas Wasser hinzu.

Schritt 2

Wickeln Sie den Teig in Folie und stellen Sie ihn 1 Stunde in den Kühlschrank oder legen Sie ihn einfach für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Schritt 3

Den Teig vorsichtig in eine runde Form formen und am Boden und an den Seiten festdrücken. Die Haferflocken auf ein Backblech legen und im Ofen 10-12 Minuten trocknen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Dann zum Abkühlen beiseite stellen.

Schritt 4

Die Sahne in einen kleinen Topf geben und köcheln lassen. Die Schokolade in Stücke brechen und in der Sahne schmelzen. Gut umrühren, bis es glatt ist. Dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen und in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 5

Für die Füllung in einer großen Schüssel braunen Zucker, Ingwer, Salz und zerlassene Butter verrühren. Maissirup, Vanille und Essig und dann die Eier nacheinander hinzufügen und die Mischung jedes Mal cremig schlagen. Als nächstes fügen Sie die Haferflocken hinzu.

Schritt 6

Gießen Sie die resultierende Füllung über den Schokoladenüberzug. Etwa eine Stunde backen. Etwas warm oder bei Zimmertemperatur servieren.

Schritt 7

Der Kuchen kann 3 Tage im Kühlschrank oder 2 Tage bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

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