Leckere und zarte Hähnchenkoteletts in außergewöhnlichem Design. Geeignet sowohl für eine festliche Tafel als auch für ein tägliches Abendessen.
Es ist notwendig
- - Hackfleisch 400 g
- - Käse 100 g
- - Mehl 150 g
- - Milch 100 ml
- - Ei 2 Stück
- - Sauerrahm 4 Esslöffel
- - Backpulver 1 TL
- - Salz nach Geschmack
- - Dill nach Geschmack
- - schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
Schritt 1
Bereiten Sie alle Zutaten vor.
Schritt 2
Braten Sie das Hackfleisch bis zur Hälfte an. Salz. Wenn es weiß wird, können Sie es vom Herd nehmen.
Schritt 3
Sauerrahm mit fein gehacktem Knoblauch, schwarzem Pfeffer und Dill verrühren.
Schritt 4
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 5
Eier schlagen.
Schritt 6
Sauerrahmsauce und Milch hinzufügen. Mischen.
Schritt 7
Mehl und Backpulver hinzufügen. Den Teig gründlich durchkneten.
Schritt 8
Fügen Sie dem resultierenden Teig Hackfleisch und Käse hinzu.
Schritt 9
Rühren, bis die Konsistenz von dicker saurer Sahne.
Schritt 10
Den Teig in Förmchen aufteilen und 40 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 11
Fertige Muffins können heiß oder kalt serviert werden.
