Spargel ist ein sehr gesundes Geschenk der Natur, das Ballaststoffe, zahlreiche Vitamine und Mineralstoffe enthält. Es ist ein sehr kalorienarmes Gemüse mit heilenden Eigenschaften. Sie können es auf verschiedene Arten zubereiten, zum Beispiel in Semmelbrösel backen.
Es ist notwendig
- - ein Bund Spargel (mindestens 20 Stangen);
- - Paniermehl wie Panko;
- - ein halber Teelöffel Salz;
- - 2 Eier;
- - 2 Löffel Wasser;
- - Mehl.
Anleitung
Schritt 1
Backofen auf 220C vorheizen. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab. Die Semmelbrösel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Schritt 2
Wir geben die Semmelbrösel auf einen Teller und mischen sie mit Salz. Eier in einer Schüssel mit Wasser verquirlen.
Schritt 3
Den Spargel in Mehl wenden, dann in Eiern und Semmelbröseln.
Schritt 4
Die Spargelstangen auf ein Backblech legen und für 10-12 Minuten in den Ofen schieben. Der Spargel sollte gebacken, aber noch knusprig sein. Sie können Spargel in Paniermehl mit jeder Sauce servieren.
