Oft möchten Sie Ihre zärtlichen Gefühle für einen geliebten Menschen auf neue Weise ausdrücken. Ein schönes herzförmiges Frühstück ist eine weitere Möglichkeit, zu zeigen, wie lieb Ihre Lieben sind. Es gibt immer einen tollen Anlass für ein solches Frühstück, sei es ein Geburtstag, Jubiläum, Valentinstag oder einfach nur gute Laune, die Sie mit Ihrem Liebsten teilen möchten.
Es ist notwendig
- - 50 g Butter;
- - 2 Stk. Würste;
- - 2 Stk. Hühnereier;
- - 1 Stk. roter süßer Pfeffer;
- - 50 g grüne Erbsen in Dosen;
- - 2 Stk. Salatblätter;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Waschen und trocknen Sie die rote Paprika. Zu diesem Frühstück nehmen Sie am besten Paprikaschoten, die den Geschmack perfekt zur Geltung bringen. Entfernen Sie den Stiel von der Paprika. Den oberen Rand vorsichtig abschneiden und Kerne und Septen entfernen, abspülen und erneut trocknen. Mit einem scharfen Messer in dünne Ringe schneiden. In einer gut erhitzten Pfanne die Paprika leicht anbraten und abkühlen lassen.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne schmelzen. Die Würstchen vorsichtig halbieren, aber nicht ganz. Drehen Sie jede Wurst um, falten Sie sie zu einem Herzen und befestigen Sie den unteren Rand mit einem Holzzahnstocher. Würstchen auf geschmolzene Butter in eine Pfanne geben, leicht braten, umdrehen und in jedes Ei brechen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3
Die gerösteten Eier aus der Pfanne nehmen, auf ein Holzbrett legen und mit einem Messer überschüssige Eistücke entfernen. Manchmal laufen die Eier über die Ränder. Salat, Eier, Pfeffer auf einen großen Teller geben und mit Erbsen garnieren.
