Haferflocken sind ein toller Start in den Tag. Aber damit es ihr nicht langweilig wird, müssen Sie dieses gesunde Gericht abwechslungsreich gestalten. Brei in Wasser oder Milch kochen, Honig, Sahne, Früchte und Nüsse dazugeben. Nachdem Sie das Rezept für köstliche Haferflocken gemeistert haben, können Sie ohne Einschränkungen experimentieren.
Es ist notwendig
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- Haferflocken mit Gewürzen und Rosinen:
- 2 Gläser Wasser;
- 3/4 Tasse Haferflocken
- 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 1/4 Tasse helle Rosinen
- flüssiger Honig.
- Haferflocken nach amerikanischer Art mit Bananen und Nüssen:
- 2 Gläser Wasser;
- 1 Tasse Haferflocken
- 1 Banane;
- 2 Esslöffel geschälte Pinienkerne
- 2 Esslöffel Zucker;
- 1 Glas Sahne;
- 1/4 Teelöffel Salz
- Ahornsirup.
- Haferflocken mit Karamell:
- 1 Tasse Haferflocken
- 1/2 Tasse Puderzucker
- 3 Gläser Milch;
- Butter;
- Salz.
Anleitung
Schritt 1
Haferflocken lassen sich am einfachsten zubereiten. Sie kochen schnell und sparen Ihnen Zeit und Energie. Sparen Sie nicht beim Einkauf - minderwertiges Getreide kann das Gericht ruinieren. Darüber hinaus finden sich in billigem Haferflocken oft ungemahlene Körner, Schalen und Kieselsteine. Dieses Getreide muss vor der Verwendung aussortiert werden.
Schritt 2
Versuchen Sie, Haferflocken in Wasser zu kochen. Dieses Rezept ist perfekt für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Fasten. Um den Geschmack interessanter zu machen, fügen Sie dem Brei Früchte und Gewürze hinzu. 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf aufkochen. Rosinen und Haferflocken in einen Topf geben. Fügen Sie Salz, Zimtpulver und gemahlene Muskatnuss hinzu. Warten Sie, bis das Wasser wieder kocht und reduzieren Sie die Hitze. Den Brei etwa 10-15 Minuten kochen. Wenn Sie eine dickere Version mögen, lassen Sie sie noch etwas länger auf dem Herd. Das fertige Gericht auf Teller anrichten und mit flüssigem Honig übergießen.
Schritt 3
Bereiten Sie für ein herzhaftes amerikanisches Frühstück Haferflocken mit Bananen, Pinienkernen und Ahornsirup zu. Gießen Sie die Haferflocken mit Wasser, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie den Brei zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie weitere 10 Minuten weiter. Schneiden Sie die Bananen in dünne Scheiben.
Schritt 4
Fügen Sie dem Brei Zucker hinzu, gießen Sie die Sahne ein und mischen Sie gründlich. Bananen und Pinienkerne in einen Topf geben und zusammen etwa 2 Minuten erhitzen. Das fertige Gericht auf Teller anrichten. Eine Flasche Ahornsirup zum Brei servieren und nach Belieben hinzufügen.
Schritt 5
Die ursprüngliche Version ist Haferflocken mit Walnüssen und Karamell. Die Haferflocken sortieren und zusammen mit dem Puderzucker in einen Topf geben. Unter Rühren die Masse erhitzen, bis der Zucker zu Karamell wird. Die erwärmte Milch in einen Topf geben, salzen, erneut umrühren und etwa 15 Minuten kochen lassen. Wenn der Brei zu dick ist, fügen Sie mehr Milch hinzu. Die Haferflocken auf Schüsseln verteilen und jeweils einen Klumpen Butter hinzufügen.
