Salat mit Hühnchen und Pflaumen "Tenderness" macht seinem Namen alle Ehre. Dieses Gericht ist sehr schnell zubereitet und beim Dekorieren können die Hostessen ein wenig Fantasie zeigen. Der Salat kann in separaten breiten Gläsern serviert werden, das Essen in Schichten verteilen oder in einer Salatschüssel gemischt werden.
Es ist notwendig
- - 300 g Hähnchenfilet
- - 100 g Walnüsse
- - Mayonnaise
- - Salz
- - 2 kleine frische Gurken
- - 100 g Trockenpflaumen
- - 150 g Hartkäse
- - 4 Eier
- - 150 g eingelegte Champignons
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie das Hähnchenfilet in Salzwasser bis es weich ist oder braten Sie es in Pflanzenöl, nachdem Sie das Fleisch in kleine Würfel geschnitten haben. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Walnüsse reiben oder mit einem Messer hacken.
Schritt 2
Eier kochen und hacken. Gießen Sie die Pflaumen mit kochendem Wasser für 15-20 Minuten. Dann jede Frucht in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Gurken in dünne Streifen schneiden. Optional können Sie die Gurken durch eingelegte Champignons ersetzen.
Schritt 3
In eine Salatschüssel schichten - Hähnchenfilet, Pflaumen, Walnüsse, Mayonnaise, Gurken und Eier. Die oberste Schicht mit Mayonnaise bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 4
Um den Salat zarter zu machen, können Sie jede Schicht mit Mayonnaise bestreichen. Die Hauptsache in diesem Fall ist, es mit dieser Zutat nicht zu übertreiben. Andernfalls wird der Geschmack anderer Produkte nicht geschätzt.
