Es scheint, dass leckere Pasta und eine dünne Taille unvereinbar sind, aber wenn Sie dieses Gericht zubereitet haben, werden Sie vom Gegenteil überzeugt sein.
Es ist notwendig
- Pro Portion:
- 100 g Ihrer Lieblingsnudeln;
- 100 g frischer Lachs;
- 2 mittelgroße Tomaten;
- 1 Knoblauchzehe;
- 1 Teelöffel Pflanzenöl;
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie (können Sie frisch nehmen, so viel Sie möchten);
- Meersalz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Öl in einem Topf erhitzen und gehackten Knoblauch hineingeben. Bei mittlerer Hitze leicht bräunen und die Tomaten in Würfeln dazugeben. Lass uns 10 Minuten schwitzen.
Schritt 2
Wir schneiden auch den Lachs in Würfel, legen ihn in einen Topf und lassen ihn 5 Minuten köcheln, würzen mit Salz und Pfeffer. Petersilie hinzufügen. Die Soße ist fertig.
Schritt 3
Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser 2 Minuten weniger als auf der Packung angegeben. Zurück auf ein Sieb werfen, Wasser abtropfen lassen (wenn die Soße stark verkocht ist, können Sie etwas sparen), mit der Soße vermischen und einige Minuten köcheln lassen, bis sie weich ist.
Sofort auf vorgewärmten Tellern servieren.
Guten Appetit!
