Rolls sind eine Art Sushi, ein japanisches Gericht. Dies ist eine Art Vorspeise, die aus Reisrollen mit verschiedenen Füllungen besteht, die oft in Nori-Blätter gewickelt werden. Brötchen "Philadelphia" zeichnen sich durch einen außergewöhnlichen Nachgeschmack aus, der dank des spezifischen Käses vorhanden ist, der in ihrer Zusammensetzung enthalten ist. Sie können eine solche Delikatesse zu Hause zubereiten und Ihre Lieben angenehm überraschen.
Es ist notwendig
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- 100 g Reis;
- 1 Glas Wasser;
- 1 Teelöffel Reisessig
- Nori-Blätter;
- 200 g Lachs (leicht gesalzen);
- 1 Gurke;
- 1 Avocado
- 1 Apfel;
- 100 g Philadelphia-Käse;
- Matte zum Rollen von Rollen.
Anleitung
Schritt 1
Kochen Sie den Reis 10-15 Minuten lang. Achten Sie darauf, dass es nicht überkocht. Besser, wenn es etwas hart ist.
Schritt 2
Apfel und Avocado waschen und schälen. Avocado, Apfel und Gurke in 10 cm dünne Würfel schneiden.
Schritt 3
Ein halbes Noriblatt mit der glänzenden Seite nach unten auf die Matte legen. Legen Sie den Reis in eine dünne Schicht und tauchen Sie ihn ein wenig in Reisessig.
Schritt 4
Legen Sie Frischhaltefolie auf den Tisch und drehen Sie die Matte um, sodass die zukünftige Rolle Reis auf der Folie ist.
Schritt 5
Die Füllung auf das Nori-Blatt legen. Zuerst eine dünne Schicht auf den Philadelphia-Käse streichen. Übertreiben Sie es nicht - dies ist ein ziemlich spezifisches Produkt. Als nächstes die langen Avocado- und Apfelscheiben auslegen. Sie können nur zwei Produktarten in eine Rolle geben, zum Beispiel Avocado und Apfel, Apfel und Gurke oder Gurke und Avocado.
Schritt 6
Nun durch Verdrehen der Matte vorsichtig eine Rolle formen. Schneiden Sie die resultierende Rolle in Portionen und legen Sie eine Scheibe leicht gesalzenen Lachs darauf.
Schritt 7
Philadelphia-Rollen werden auf einer großen Platte serviert, garniert mit eingelegtem Ingwer und spezieller Wasabi-Sauce. Denken Sie daran: Die Wasabi-Sauce ist sehr scharf, es reicht also, 1-2 Erbsen auf das Gericht zu drücken. Gießen Sie Sojasauce in kleine spezielle Teller und genießen Sie köstliche hausgemachte Brötchen.
