Reisnudeln sind eine der Hauptzutaten der orientalischen Küche. Die Nudeln haben einen einzigartigen Geschmack und gesundheitliche Vorteile. Es enthält eine große Menge an Nährstoffen und Ballaststoffen. Viele Köche halten Reisnudeln für eine großartige Beilage zu jeder Mahlzeit. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Salat und Suppe, stillt schnell den Hunger. Es gibt eine Vielzahl von Rezepten zum Kochen von Gerichten mit Funchose. Versuchen Sie, Reisnudeln zu Hause zuzubereiten, es ist zweifellos sehr lustig und schnell.
Es ist notwendig
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- 500 g Reismehl
- 3 Eier,
- eine Prise Salz
Anleitung
Schritt 1
Um Reisnudeln zu Hause herzustellen, benötigen Sie hausgemachtes Reismehl.
Schritt 2
Reis in eine Schüssel geben, gründlich abspülen und trocknen lassen.
Schritt 3
Gießen Sie den Reis in einen Mixerbehälter und mahlen Sie ihn, bis er gleichmäßig gehackt ist.
Schritt 4
Nehmen Sie 0,5 kg Reismehl, gießen Sie es in eine Schüssel, um den Teig zu kneten. In die Mitte des Reismehls eine kleine Vertiefung machen.
Schritt 5
Gießen Sie 3 Eier in das Loch und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, beginnen Sie, den Teig vorsichtig zu kneten.
Schritt 6
Den Teig aus der Form nehmen und auf einer harten Unterlage gründlich kneten, bis er glatt ist. Den Teig 20 Minuten ruhen lassen, vorher mit einer Tüte oder einem sauberen Tuch abdecken.
Schritt 7
Jetzt können Sie losrollen. Den Teig in einer sehr dünnen Schicht ausrollen, so dass er fast durchsichtig ist. Lassen Sie den ausgerollten Teig auf dem Tisch 20-30 Minuten trocknen.
Schritt 8
Den Teig zu einer dünnen Röhre rollen und mit einem scharfen Messer in sehr dünne Streifen schneiden. Danach die Teigstreifen auseinanderfalten, sie werden sehr lang. Lassen Sie die Reisnudeln auf dem Tisch trocknen, bis sie vollständig trocken sind.
Schritt 9
Reisnudeln sind fertig, jetzt können Sie mit der Zubereitung ungewöhnlich leckerer Gerichte beginnen.
