Auflauf mit Hackfleisch und Kartoffeln ist ein Lieblingsgericht vieler Familien in unserem Land. Dieses Gericht ist ziemlich schwierig zuzubereiten, aber wenn es zu Hause einen Multikocher gibt, ist das eine ganz andere Sache. Und wenn es fertiges Hackfleisch gibt, ist alles noch einfacher. Auch über Kartoffeln gibt es viel Interessantes zu sagen, wir lieben es in Russland, weil es die beste Beilage zu Fleisch ist. Heute kochen wir einen Auflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker.
Es ist notwendig
- Mayonnaise oder Sauerrahm - 1 Glas;
- Ketchup - 3 Esslöffel;
- mehl - 3 Esslöffel;
- ei - 4 Stück;
- kartoffeln - 5 Stück;
- zwiebeln - 1 Stück;
- Schweine- oder Rinderhackfleisch - 450 g.
Anleitung
Schritt 1
Ein Auflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker wird wie folgt zubereitet. Die Kartoffeln schälen und in Kreise schneiden. Die Eier in eine tiefe Schüssel schlagen, mit einem Schneebesen schlagen. Mehl, Sauerrahm, Ketchup hinzufügen. Nochmals vorsichtig glatt rühren.
Schritt 2
Den Boden der Schüssel mit Butter einfetten, die gehackten Kartoffeln in die erste Schicht legen. 5 EL der Füllung darüber gießen. Das vorbereitete Hackfleisch mit Zwiebeln auf die Kartoffeln legen. Sie können dem Hackfleisch etwas Sauerrahm hinzufügen und auf den Tisch schlagen.
Schritt 3
Die letzte Schicht sind wieder Kartoffeln. Gießen Sie die restliche Füllung aus, damit sie überall so gut wie möglich sickert. Schalten Sie das Programm "Backen" ein, stellen Sie die Zeit auf 1 Stunde und 20 Minuten und unser Auflauf mit Hackfleisch in einem Slow Cooker beginnt zu kochen.
Schritt 4
Nach der vorgegebenen Zeit ist der Auflauf mit Hackfleisch im Slow Cooker fertig. Verwenden Sie den Dampfkorb, um ihn umzudrehen. Teilen Sie es in Teile und laden Sie Ihre Lieben an den Tisch ein.
